NUTRIÇÃO DIETÉTICA DO ADULTO E DO IDOSO

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NUTRIÇÃO DIETÉTICA DO ADULTO E DO IDOSO

PROFA: TAYNÁ OFÉLIA

MANAUS – 2017

ALUNA: ANA CECÍLIA ALEIXO

CURSO : NUTRIÇÃO -

 5º PERÍODO

RECORDATÓRIO 24 H

MARCILEUDA AMORIM

(CONSUMO)

                                                       (  0 )

RECORDATÓRIO 24 HORAS  : 2.212,82 KCAL  

CHO: 262,55 G

PTN: 106,46 G

LIP :    82,13 G

                                                       ( 1 )

CARBOIDRATOS E   PROTEÍNAS  /  1G  = 4 KCAL    E  LIPÍDIOS / 1G = 9 KCAL

* CHO

G    KCAL

1  -  4

262,55  –  X

X = 1050,2 KCAL

 *PTN

G   KCAL

1  -  4

106,46  –  X

X= 425,84 KCAL

*LIP

G  KCAL

1  -  9

82,13  - X

X= 739,17 KCAL

                                    ( 2 )      DISTRIBUIÇÃO  

* KCAL CHO %

2.212,82  -  100%

1.050,2    -  X

X= 47,4%

* KCAL PTN%

2.212,82 – 100%

425,84  - X

X= 19,2%

*KCAL LIP%

2.212,82 – 100%

739,17 – X

X= 33,4%

           

                                   ( 3 )      DISTRIBUIÇÃO

MACRONUTRIENTES	GRAMA	KCAL	%
CARBOIDRATOS	262,55	1.050,2	47,40
PROTEÍNAS	106,46	425,84	19,2
LIPÍDIOS	82,13	739,15	33,4
		2.215,19	100%

       

RFEIÇÃO HORA	LOCAL	ALIMENTOS	QTDE. CONS., MED. CASEIRA	QTDE. CONS., G / ML
DESJEJUM 06:00	RES. PAC.	CAFÉ INF.C/AÇÚCAR LEITE INTEGRAL	01 COPO 01 COPO	100  M 80  ML
		PÃO FRANCÊS	01 UNID.	50   G
		MANTEIGA C/SAL	02 COL.CHÁ R	8    G
COLAÇÃO	NÃO  REALIZOU
ALMOÇO	RES. PAC.	ARROZ COZIDO	02 COL. A  C	90 G
12:30		FEIJÃO PRETO COZIDO	01 CO P  C	65 G
		BIFE A ROLÊ	02 UNID. M	160 G
LANCHE 15:00	RES. PAC.	CUZCUZ DE MILHO	01 PED. M	135 G
JANTAR	RES. PAC.	LEITE INTEGRAL	01 COPO	180 ML
23:00
CEIA	NÃO REALIZOU

             

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