Organograma

3.2.2 Organograma e Hierarquia

3.2.2.1 Hierarquia Prevista no Organograma

A empresa que faz uso da hierarquia esta em busca de um pleno e sucedido funcionamento da organização, através da harmonia entre os diferentes níveis existentes dentro da mesma.

Afirma Chiavenato:

A pluralidade de funções impostas pela especialização exige inevitavelmente o desdobramento da função de comando, cuja missão é dirigir todas as atividades para que estas cumpram harmoniosamente suas respectivas missões. Isso significa que, além de uma estrutura de funções especializadas, a organização também precisa de uma estrutura hierárquica para dirigir as operações dos níveis que lhe estão subordinados (CHIAVENATO, 2000, p.181).

Através desse entendimento o Planeta Kids organizará sua estrutura hierárquica, distribuindo responsabilidades entre os níveis existentes no corpo organizacional.

3.2.2.2 Estilo e Gestão

3.2.2.3 Organograma

Ferreira, (2001) define, organograma como uma espécie de diagrama usado para representar, as relações hierárquicas dentro de uma determinada empresa, ou simplesmente a distribuição dos setores, unidades funcionais, cargos e a comunicação entre eles.

Já para Chiavenato (2001, p.251), “organograma é o gráfico que representa estrutura formal da empresa”. E, apesar de não revelar os relacionamentos informais, traduz de forma inequívoca a divisão do trabalho e as posições existentes nas organizações, seu agrupamento em unidades e a autoridade formal (MINTZBERG, 1995).

Obs:

- funcionários (a maior parte dos funcionários é contratada por festa. Geralmente os buffets tem quatro fixos e temporários.) - estudantes universitários que procuram um trabalho de final de semana são uma boa fonte de mão-de-obra.

atendimento com qualidade (os funcionários, garçons, monitores tem que ser muito bem treinados)

Quadro de funcionários:

1 - Gerente Administrativo - Sócio

1 - Gerente Comercial - Sócio

1 - Financeiro

1 – Auxiliar Administrativo

1- Cozinheiro

1 – Auxiliar de Cozinha

1 – Técnico em manutenção

1 - Serviços gerais

Fonte: Elaboração Própria

3.2.2.4 Descrição das Atividades e Responsabilidades de Cada Sócio no Empreendimento