ATPS-Administração Produção Et.1,2

LOCALIZAÇÃO:

Na formação de uma organização vários fatores são levados a estudos para sua consolidação. No que se refere a localização também deve-se fazer análises, permite compreender custos, receitas, capacidade, pois reflete diretamente na sobrevivência organizacional, competitividade, por se tratar de uma questão muito complexa não há um planejamento especifico para cada segmento, pois a variância de produto ou serviço é bem especifica de cada ramo de atividade.

A dificuldade de se encontrar a localização adequada envolve verificar a diferença entre receita e custos, ou seja a Sabor dos Deuses deve se estabelecer em local pré-determinado que atenda às necessidades de seus clientes e ainda gere bons resultados operacionais, maximizar as receitas e minimizar as despesas aumenta de forma satisfatória seus resultados.

No que se diz respeito a localização pode-se observar o grau de competitividade, dinâmica, logística, questões culturais de consumo e a longo prazo capacidade de ocorrência de crescimento, expansão da estrutura organizacional, e parque fabril, e ainda alguns aspectos também influenciam na localização tais como:

Custo e eficiência dos transportes:

Custos de transporte de matéria prima e produto devem ser observados para que a Sabor dos Deuses esteja mais eficiente, então capacidade de agilidade nos transportes conduz a maior rentabilidade no empreendimento, além disso concorrência deve ser observada de forma ampla na instalação geográfica.

Disponibilidade de mão de obra:

Mão de obra qualificada deve ser levada em consideração, localização a grandes centros urbanos desembolsa mais custos a salários da organização, porém também oferece mão de obra especializada, mensurar esse requisito é fundamental.

Custo da terra:

Plantas industriais necessitam de mais área para instalação, e determinante no processo de escolha, dependendo do lugar do terreno a avaliação de valorização do terreno deve ser mensurada.

Disponibilidade de energia elétrica

A existência desses recursos são fundamentais para instalação, e o preço ofertado.

Suprimento de matéria prima

Condições de utilização ou o caráter perecível, fragilidade de certas matérias-primas constituem fatores que são essências no processo de localização.

Eliminação de resíduos

Legislação ambiental também merece cuidado, eliminação de resíduos do produto da empresa Sabores dos Deuses, sólidos, líquidos no meio ambiente.

Dispositivos fiscais e financeiros

Este fator estimula as empresas, pois algumas isenções de impostos e benefícios ofertados pelos governos deve ser analisado pela equipe Sabores dos Deuses.

MODELO DE PRODUÇÃO ADEQUADO

O layout é importante, pois representa os maiores e mais caros recursos da organização, a localização e disposição física dos equipamentos no chão de fábrica têm influência em diversos fatores como nível de estoque em processo, tamanho dos lotes, dificuldade no gerenciamento das atividades, movimentação da equipe Sabores dos Deuses, o estudo do modelo de layout deve visar otimização da produção, para maior qualidade no processo.

O layout deve servir para desenvolver alternativas de arranjo que estejam em sintonia com conceitos e princípios de produção enxuta que é um modelo que foi desenvolvido para ambientes com alta variedade de peças, atividades planejadas como as seguir devem ser observadas:

Minimizar os custos de manuseio e movimentação interna de materiais;

Uso eficiente de mão de obra, evitando que os colaboradores se movimentem desnecessariamente;

Utilizar o espaço físico disponível de forma eficiente;

A comunicação entre os colaboradores envolvidas na operação, para facilitação nos processos;

Diminuir o ciclo dentro da operação, gerando fluxos mais ágeis, sempre que possível com a estratégia;

Facilitar a entrada, saída e movimentação