Análise De Estoque

1

INTRODUÇÃO À ANÁLISE

DE ESTOQUES

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

ESCOLA DE ENGENHARIA – DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE

PRODUÇÃO E TRANSPORTES

Disciplina: Logística e Distribuição (ENG 09024)

Prof. Letícia Dexheimer

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

Introdução

Os estoques têm a função de agir como

reguladores do fluxo de negócios.

Mesmo com a filosofia do just-in-time, em

algum lugar haverá estoque.

2

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

3

Formação dos estoques

V(t) x t → entrada

v(t) x t → saída

V(t) x t > v(t) x t

V(t) x t < v(t) x t

V(t) x t = v(t) x t

Estoque aumenta

Estoque diminui

Estoque inalterado

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

Exercício 1

Uma empresa consome determinado item a uma

velocidade de 550 unid/dia. Este item é comprado de

terceiros e usado na montagem do produto final da

empresa. Sabendo que, em uma semana útil de 5 dias, a

empresa recebeu dois lotes de 3.500 unidades, qual foi

a variação do estoque deste item nessa semana.

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

4

Classificação dos estoques para fins contábeis

Estoques produtivos

Matérias-primas

Produtos em processo

Produtos acabados

Estoques improdutivos

Estoques em trânsito

Estoques em consignação

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

Importância dos estoques

• melhorar o serviço ao cliente → marketing;

• economia de escala → produção contínua e em

quantidades constantes;

• proteção contra mudanças de preços em tempos de

inflação alta;

• proteção contra incertezas na demanda e no tempo de

entrega;

• proteção contra contingências;

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

5

Gráficos de estoques

Mês Estoque inicial

(unidades)

Recebimentos

(unidades)

Consumo

(unidades/mês)

Estoque final

(unidades)

Janeiro 700 2800 500 3000

Fevereiro 3000 - 500 2500

Março 2500 - 500 2000

Abril 2000 - 500 1500

Maio 1500 2500 500 3500

Junho 3500 - 500 3000

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

Gráficos de estoques

Estoque

(unidades)

Período

(meses)

Jan Fev Mar Abr Mai Jun

700

2800

3000

2500

2000

1500

1000

2500

3500

3000

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

6

Forma geral do gráfico de estoques

Estoque

Tempo

EM

PP

ES

TA1 TA2

IP1 IP2

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

Gráficos de estoques

• representa a variação do estoque de um item (ou vários)

em função do tempo;

• também chamado de “gráfico dente de serra”;

• simplificações neste caso:

lotes recebidos no final do mês;

lotes recebidos de uma única vez;

consumo se dá segundo uma razão constante ao

longo do mês;

INTRODUÇÃO À ANÁLISE DE ESTOQUES

7

Parâmetros

• Estoque máximo: EMAX = ES + Q

• Estoque médio:

• Ponto de pedido: PP = (TA x