A Cutrale
Por: Isabella Rocha • 14/5/2018 • Trabalho acadêmico • 1.118 Palavras (5 Páginas) • 312 Visualizações
- Sucocítrico Cutrale Ltda.
A Cutrale é uma empresa industrial de suco brasileira. Produz suco de laranja e está localizada no interior de São Paulo, na cidade de Araraquara. Seu controle pertence a família Cutrale. A empresa foi inaugurada no dia 25 de março de 1968 por José Cutrale Jr e seu atual presidente é José Luís Cutrale.
A empresa controla um terço do mercado mundial de suco de laranja e também atua no cultivo e distribuição de maçãs, limões, pêssegos e soja.
- Dados relevantes da empresa
A empresa faturou um valor aproximado de 3 bilhões de reais em 2016, ficando no topo em comparação as concorrentes Citrosuco e Louis Dreyfus Company.
Possui diversos financiamentos em bancos públicos, com o montante de R$ 53,107 milhões.
Processou em torno de 82 milhões de caixas, 40,7 milhões de caixas de laranjas próprias e 41,3 milhões de caixas de terceiros.
Teve um crescimento de 20% com novas fazendas e de 8% na sua produção.
A produção de laranja foi o segmento que mais gerou empregos durante o ano de 2016 entre todas as categorias da agropecuária no Estado de São Paulo. De acordo com dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED), observados de janeiro a agosto de 2016, a citricultura somou 30.709 admissões nesse período. Esse total também coloca o setor entre os 20 principais geradores de emprego do Estado. “São números que mostram a importância da citricultura na economia das cidades do interior”, analisa o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto.
REFERÊNCIA : https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/laranja-citrus/181500-laranja-e-a-maior-setor-gerador-de-empregos-da-agropecuaria-paulista.html#.WuzmcqQvzcs
Com relação a economia nacional :
- As exportações de suco de laranja representam 0,5% das exportações totais do Brasil;
- O transporte de suco é feito em caminhões-tanque refrigerados e o escoamento das exportações ocorre pelo porto de Santos;
- As grandes indústrias de suco são proprietárias de navios (tipo tank farm) e de terminais privativos no Porto de Santos;
- A distância média da região processadora até o porto é de 600 km.
REFERÊNCIA:https://www.economiaemdia.com.br/EconomiaEmDia/pdf/infset_suco_de_laranja.pdf
3.
Os Produtos comercializados pela Cutrale Ltda são : Frutas “In Natura” , Suco de Laranja , Farelo e o óleos essenciais.
http://www.cutrale.com.br/produtos.xhtml
Os fabricas da cutrale estão presentes em diversas cidades , principalmente do estado de São Paulo , assim como : Araraquara/SP , Avaré/SP , Conchal/SP , Colina/SP , Codeirópolis/SP , Duartina/SP , Itápolis/SP , Porto Ferreira/SP , Uchoa/SP e Rondonópolis/MT
http://www.cutrale.com.br/unidades.xhtml
Os produtos produzidos pela Cutrale Ltda. São comercializadas tanto no mercado interno Brasileiro , e também exportadas para diversos países pelo mundo , bem como : Estados Unidos , Japão , Canadá , França , Inglaterra , Coreia , Países Baixos , Alemanha , Australia , China, entre outros.
http://www.cutrale.com.br/produtos.xhtml
4. Cadeia de Suprimento
[pic 1]
5. Modais utilizados para o transporte do produto
O suco é transportado a granel, em tambores de 200 litros ou unitizado em contêineres frigoríficos.
- Transporte a granel
O transporte do suco de laranja a granel, das fábricas até os portos, é feito em caminhões com carretas tanques. Para evitar a contaminação do produto, as carretas possuem um rigoroso controle de temperatura e qualidade.
Chegando aos terminais no porto, o suco é armazenado em tanques frigoríficos até a autorização para embarque nos navios. A transferência do líquido do caminhão até os tanques dura em média, uma hora e meia. A verificação da qualidade final do produto é feita antes da transferência, onde é realizada uma análise do suco em laboratórios altamente equipados. Ainda assim, um controle asséptico é rigorosamente realizado.
A movimentação do produto da área de estocagem até os navios tanques é feita por tubos interligados entre os terminais e o cais. São utilizados sucodutos especiais com isolação térmica, para o bombeamento direto do suco congelado, do terminal do porto aos navios tanques. Esse sucoduto possui um controle de fluxo e pressão, além de válvulas automáticas para impedir qualquer tipo de contaminação do produto por agentes externos. Chegando aos navios, o suco é armazenado em tanques especiais, tank farm, onde é mantido em baixas temperaturas.
...