Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

Polo Araçoiaba da Serra / SP

TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

Terceiro Semestre - 2016

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos

Cursos Superiores de Tecnologia  

(PROINTER III)

ETAPA III – Relatório Parcial

Nome: Marina do Carmo Miranda

RA: 280887742

Nome: Suelen Rodrigues Jesuíno  

 RA: 2848201305

Tutor á distância:

Prof. Esp. Marcelo Carvalho

Professor Me. Ademir Cavalheiro Leite

FALTA PROF. DE GESTÃO EM MARKETING

Tutor Presencial: Prof. Alex Antunes

ARAÇOIABA DA SERRA, MAIO / 2016

Sumário

Introdução...................................................................................................................04

Capitulo 01 – Apresentação da empresa...................................................................05

Capitulo 02 – Situação / Problema.............................

Capitulo 03 – Resultados encontrados .............................................................

Considerações finais.................................................................................................

Referências Bibliográficas..........................................................................................

Introdução

        Nesta primeira etapa será apresentados dados relacionados a empresa Laticinios Lulitati escolhida para elaboração do projeto, visando demonstrar a rotina e procedimento utilizado em seus produtos, trazendo qualidade não só no leite, mas também em seus derivados. Abordando a qualidade e a eficácia no processo logístico e no transporte, para que a qualidade dos produtos e prazo possa trazer um aumento de novos clientes consequentemente um aumento nos lucros.

        A empresa citada neste projeto mantêm tradicionalidade em suas receitas, vem desenvolvendo suas atividades sem agredir o meio ambiente, utilizando o constante aprimoramento e domínio de novas tecnologias garantindo que as gerações futuras estejam satisfeitas em suas necessidades fundamentais.

O objetivo deste projeto interdisciplinar é apresentar conceitos básicos da logística, abordando as matérias de custos logísticos, intermodais e gestão em marketing, analisando a situação atual e determinando o melhor modal a ser utilizado e os custos logísticos associado na escolha deste modal, descrevendo como a empresa do setor de laticínios vem tentando minimizar os problemas relacionados ao transporte de seus produtos

Capítulo 01 – Apresentação da Empresa

Razão Social: Laticinios Lulilati Ltda

Nome Fantasia: Lulilati        

Ramo de atividade: Fabricação e Comercialização de Laticínios

Setor econômico: Secundário, responsável pelo processo de transformação de produtos oriundos do setor primário, transformando-os em bens de consumo ou máquinas.

Localização: Perdões – MG

01.02 - Produtos e Serviços

- Leite tipo A;

- Queijos: minas frescal, minas padrão, mussarela, queijo prato, requeijão, ricota, coalho e parmesão;

- Bebidas lácteas.

01.02 - Breve histórico

        Laticínios Lulitati LTDA, fundada em 18 de Fevereiro de 1987, e está localizada na cidade de Perdões em MG, sua economia está baseada na produção e comercialização de produtos derivados do leite.

        A empresa conta com aproximadamente cem colaboradores, distribuídos em diversos setores tais como: produção, expedição; administração e laboratório.

        Além dos colaboradores internos, a empresa conta também com produtores que fornecem o leite para a produção dos produtos fabricados, os produtores participam de programas de educação continua oferecidos pela empresa com o objetivo de melhorar a qualidade do leite e facilitar o trabalho no campo.

        A produção estima-se atualmente cerca de 50 mil litros/dia, sendo 10% de produção própria e, entre 10 e 15 toneladas de produtos lácteos.

        Para a distribuição dos produtos, a empresa conta com uma rede de distribuição própria para o atendimento de pequenas distâncias e terceirizada para grandes distâncias. Uma das filiais de transporte esta localizadas no estado de São Paulo.

        Os produtos Lulitati são fabricados e distribuídos com cuidado, desde o princípio, da qualidade da matéria-prima até a entrega nos pontos de venda.

O leite utilizado na produção são captados por tanques rodoviários isotérmicos, que garantem uma melhor durabilidade e qualidade no produto.

O laboratório da Lulitati, é operado por uma equipe técnica altamente especializada, a análise do leite coletado pelos tanques são analisados antes de ser liberado para produção, obedecendo às exigências ambientais, o leite que não for aprovado é descartado. Além das análises laboratoriais interna mensalmente, são enviadas para a EMBRAPA, amostras de leite de cada produtor para análises de choque.

        Com a concorrência cada vez maior, levamos o prazer e o sabor do alimento, com confiança, qualidade e nutrição, tendo responsabilidade em todos os processos e inovando sempre, garantindo assim a sustentabilidade da empresa e satisfação dos clientes.

         Citando o cuidado com a imagem do negócio e do produto, tornando a empresa reconhecida e trazendo a competitividade, a marca deve divulgar a promessa da empresa e do produto, diferenciando a concorrência em relação o que o torna especial e único. Atraindo clientes, realizando vendas ou firmando contratos, com o intuito de trazer confiança através da marca e para permitir que os produtos sejam vendidos por um preço mais alto.