Tecnicas De Volume ,massa E Temperatura

EXPERIÊNCIA N° 1

Técnicas de Medidas de Massa, Volume e Temperatura

01- OBJETIVOS:

• Usar corretamente e ler: Termômetros, balanças, provetas e pipetas

02- INTRODUÇÃO

Todas as medidas de uma propriedade físico-química estão afetadas por uma incerteza, chamada em geral erro, desvio ou imprecisão da medida. Por isso, os resultados das medidas devem ser expressos de modo tal que se possa avaliar a precisão com que elas foram feitas (ou calculadas). Portanto, o número que representa a medida de uma propriedade não pode ter uma quantidade qualquer de algarismos, ele deve conter apenas algarismos que representem realmente a precisão com que a medida foi feita, ou seja, todos os algarismos devem ter um significado. Introduzimos assim o conceito de algarismos significativos, procurando indicar que nem todos os algarismos que aparecem na representação de uma medida ou no resultado de uma operação matemática tem significado científico.

03 - MATERIAL

-termômetro -proveta de 25 mL -gelo

-bastão de vidro -pipeta volumétrica de 25 mL - conta-gotas

-béquer de 100 mL -balança

-béquer de 500 mL - sal de cozinha

04 – PROCEDIMENTO

A) Medidas de temperatura

a) Coloque cerca de 100 mL de água de torneira em um béquer e meça a temperatura utilizando um termômetro. Obs: Obtenha o valor da temperatura com o número máximo de algarismos significativos. Durante a medida mantenha o bulbo do termômetro totalmente imerso na água, sem tocar as paredes do recipiente.

b) Coloque no béquer 3 cubos de gelo picado. Agite com um bastão de vidro e meça a temperatura da mistura água/ gelo a cada minuto até que fique constante.

c) Pese 5 g de sal (não precisa ser exatamente 5, deve ser entre 4 e 6 g, note que essa medida possui apenas 1 algarismo significativo). A seguir adicione o cloreto de sódio (sal de cozinha) que você pesou à mistura sob agitação. Agite com um bastão de vidro, espere 2 minutos e meça a temperatura da mistura,

d) Esse procedimento deverá ser feito em triplicata, ou seja, repita a medida 3 vezes.

Qual é o critério necessário para definir se a temperatura está constante? Use um gráfico para ilustrar a alteração da temperatura em função do tempo.

Anotações:

Temperatura da água

Temperatura da mistura água e gelo (faça uma tabela: tempo (min) e temperatura)

Temperatura da mistura água, gelo e sal.

B) Medidas de massa

Ao se efetuar as pesagens, é importante especificar o erro correspondente. Expresse a referida massa pela sua média, acrescida da variação.

a) Uso da balança

 Verifique a capacidade e a precisão da balança;

 Verifique se o prato está limpo;

 Destrave