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TRABALHO SOBRE LAVANDERIA

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Enviado por:  joelmagila  10 outubro 2013
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Palavras: 3913   |   Páginas: 16
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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 6

2.1 PROCESSOS ADMINISTRATIVOS 6

2.2 COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 8

2.2.1 Ambiente 8

2.2.2 Pessoas 8

2.2.3 Tecnologia 9

2.2.4 Estrutura 9

2.3 GESTÃO DE PESSOAS 10

2.4 INTRODUÇÃO À ECONOMIA 12

3 CONCLUSÃO 16

4 REFERÊNCIAS 17

1 INTRODUÇÃO

Uma característica essencial e distintiva da sociedade pós-industrial, em plena era do conhecimento ou da informação, nos dias de hoje, é a ênfase dada à prestação de serviços, que está presente de forma cada vez mais significativa na vida econômica, social e no entretenimento das pessoas. O setor de prestação de serviços desempenha o papel de um dos líderes da nova onda de expansão econômica e tornou-se peça fundamental no processo de crescimento global. As implicações da mudança de uma economia suportada pela produção industrial para uma economia baseada na prestação de serviços são surpreendentes.

A ênfase em qualidade torna-se de extrema importância no setor de serviços, fazendo com que surja, assim, a necessidade de as empresas desenvolverem um entendimento apurado sobre qualidade na prestação dos mesmos, buscando alcançar a satisfação dos clientes, conscientes de que assim procedendo terão possibilidades maiores de obterem bons resultados no curto e no longo prazo.

O trabalho apresenta um levantamento de dados com o intuito de aprofundar os conhecimentos na administração gerencial e operacional de uma empresa da área de vestuário, abrangendo como característica principal uma empresa no ramo de prestação de serviços, acompanhando a tendência da expansão econômica atual.

O negócio escolhido para atender esse novo desafio é uma empresa de prestação de serviços em lavanderia hoteleira. Tendo como objetivo principal apresentar o funcionamento desta modalidade de serviços, conhecer as condições físicas e ambientais deste negócio, conhecer os equipamentos utilizados na lavanderia e suas principais funções, além de observar o planejamento, organização, execução e

controle das atividades desenvolvidas no negócio.

Em alguns hotéis, a lavanderia é terceirizada, ou seja, o processo de lavar e passar roupas do enxoval, uniformes e roupas dos hóspedes é realizado por uma lavanderia externa, porém o objeto de estudo deste trabalho é uma empresa terceirizada localizada nas dependências do próprio hotel, o que acrescenta um ponto favorável ao cliente em relação ao tempo de entrega e/ou execução do serviço. A utilização de bons produtos químicos na lavanderia vai proporcionar à conservação dos equipamentos, o custo baixo, a conservação das roupas, o menor risco à saúde dos funcionários e a qualidade superior no produto final. A lavanderia hoteleira deve sempre processar roupas orientando-se pelo princípio da busca do prolongamento do seu tempo de vida útil, o que pressupõe cuidados em relação ao equipamento, aos produtos químicos e aos procedimentos adotados.

A Empresa Chiavone & Granemann lavanderia Ltda. está no mercado de prestação de serviço de ...



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