Propriedades Dos Compostos Orgânicos

Propriedades dos Compostos Orgânicos

1. Objetivo

Verificar as propriedades dos compostos orgânicos, tais como solubilidade, ponto de fusão, combustão, etc.

2. Materiais

• Tubo de ensaio

• Bico de Bunsen

• Pinça de madeira

• Béquer de 80 ml

• Cadinho de porcelana

3. Reagentes

• Xileno (C8H10)

• Etanol (C2H6O)

• Éter (C4H10O)

• Clorofórmio (CHCL3)

• Acetato de Sódio (C2H3O2NaO2)

• Naftalina (C10H8)

• Ureia (CH4N2O)

• Açúcar (C12H22O11)

4. Procedimento Experimental

A. Fusão de substâncias orgânicas

1. Colocar pequena porção de naftalina em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar.

2. Colocar pequena porção de ureia em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar.

3. Colocar pequena porção de acetato de sódio em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar.

a. Quais dentre as três substâncias acima são orgânicas?

Naftalina, Ureia e o Acetato de Sódio.

b. Porque os compostos orgânicos têm geralmente baixo ponto de fusão?

A maioria dos compostos orgânicos possui pontos de fusão suficientemente baixos (50-300°C) para poderem ser determinados convenientemente com equipamentos simples.

B. Decomposição pelo calor

1. Colocar pequena quantidade de açúcar em tubo de ensaio. Aquecer gradativamente. Observar.

2. Colocar pequena porção de amido em um tubo de ensaio. Aquecer gradativamente. Observar.

a. O que é carbonização?

Carbonização é um processo químico de combustão incompleta de determinados sólidos quando submetidos ao calor elevado.

C. Combustão

1. Colocar 1,0 ml de álcool no cadinho de porcelana. Aproximar do álcool um fósforo aceso. Observar. Deixar o cadinho esfiar.

2. Colocar 1,0 ml de xileno no cadinho de porcelana. Aproximar do xileno um fósforo aceso. Observar. Deixar o cadinho esfriar.

3. Colocar 1,0 ml de clorofórmio no cadinho de porcelana. Aproximar do clorofórmio um fósforo aceso. Observar. Deixar o cadinho esfriar.

a. Quais dos líquidos acima são inflamáveis?

Álcool e xileno.

b. Foi completa a combustão do xileno?