A Bioenergética na Biologia

BIOENERGÉTICA

Energia dos alimentos:

- Carboidratos

- Lipídeos

- Proteína

Fontes e vias de ATP

• ATP-CP – Alático – Creatina Fosfato

10/15 segundos

• GLICÓLISE RAPIDA ou ‘’anaeróbio lático” – produção de lactato sanguíneo.

30 segundos a 1 minutos

• Sistema aeróbio ou oxidativo

2 minutos em diante

Obs: ATP-CP e GLICÓLISE é ANAERÓBIO

*Interação entre os sistemas energéticos nunca será desligado o botão de um sistema energético e ligado o botão de outro. Basicamente haverá uma participação maior ou menor dos sistemas energéticos, dependendo da intensidade e tempo de esforço. Portanto, os três sistemas irão funcionar conjuntamente.*

[pic 1]

[pic 2]

Suprimentos de ATP por meio de via metabólicas

• Anaeróbio – Citoplasma – Quebra do ATP-CP
• Aeróbio – Mitocôndrias

LIMITAÇÕES DO ATP

Ponto positivo – A ressíntese é contínua .. apenas em exercícios muito intensos o ATP reduz.

Ponto negativo – Baixa Quantidade de ATP intracelular

Fadiga – Redução do pH célular, é liberado amônia, aumento dos íons H+, aumento da temperatura, e chega a um ponto que o músculo não consegue mais trabalhar.

Fontes anaeróbia de energia das ligações Pi (Fosforo)

Intensidades baixas: Lipídeos (ácidos graxos)

Intensidades altas: Glicogênio

Liberação de energia: Reações Reversíveis

• 1° FONTE – feita pela ATPase, que quebra ATP em ADP + FOSFORO + ENERGIA
• 2° FONTE – Creatina Quinase (CK), se eleva de acordo com a intensidade de esforço.

Concentrações séricas de CK (aumento) – Infarto agudo do miocárdio.

Overreaching – chamada de fadiga que pode estagiar o desempenho por dias ou semanas.

• Aumento do níveis de glicogênio

ATP-CP:  é uma fonte de energia mais rápida que a glicólise

GLICÓLISE: Piruvato é o produto final

Piruvato

• Em alta intensidade é convertido em Lactato
• Em baixa intensidade é mandado para mitocôndria

NADH= coenzima que catalisa reações para produção de energia; NADH(forma reduzida) e NAD+ (forma oxidada)

Lactato Sanguineo – substrato energético que auxilia a manutenção do esforço físico em alta intensidade.

LDH (Lactato Desidrogenase) – responsável pela produção de lactato no músculo; aumenta de acordo com o tipo, intensidade e duração do esforço.

LACTATO CAUSA FADIGA?

Não causa fadiga. Quanto maior a intensidade do exercício, maior a concentração de lactato. Se não produz lactato, você não produz energia e você não consegue manter um exercício de alta intensidade.

 Se o Lactato fosse causa realmente da fadiga, pessoas com deficiência da enzima LDH teria uma grande vantagem ao realizar exercícios. Mas o que se observa é justamente o contrário. Um dos principais sintomas dessa grave doença genética é a intolerância ao esforço físico.

Ingerir lactato aumenta a quantidade de bicarbonato no sangue, e aumentar a quantidade de bicarbonato é um dos meios mais eficientes de neutralizar mais ácidos durante o exercício e retardar a fadiga muscular.

Ou seja o lactato não é inimigo do atleta.

GLICOGÊNIO MUSCULAR

Para entender melhor ...

Fibras do tipo I: AERÒBICAS

• Contração Lenta do músculos;
• Exercícios de longa duração; (natação, corrida)
• Utiliza oxigênio como principal fonte de energia.

Fibras do tipo II: ANAERÓBICO

• Contração Rápida dos músculos;
• Exercícios de curta duração; (musculação, arranques)
• Fadiga rapidamente.

Resposta de estudos clássicos (glicogênio)

Ponto positivo – quanto mais glicogênio tiver mais tempo ele vai aguentar fazendo esforço.

[pic 3]

Consumo máximo de oxigênio

- Independentemente da velocidade, o indivíduo chegará ao seu máximo consumo de oxigênio e vai se instabilizar e entra no platô, portanto não aumentará.

- Glicogênio muscular nunca chegará ao zero;

FADIGA:

• Acúmulo de íons H+;
• pH diminui;
• Temperatura aumenta;
• Diminuição do influxo de Ca+ (cálcio) provoca um atraso nas pontes cruzadas;

Obs: Restrição de Carboidratos diminui o desempenho.

Intensidades baixas de esforço:

- Usa bastante lipídeos como substrato energético;

- Em segundo plano o glicogênio muscular, em terceiro plano é utilizado  a glicose circulante como substrato energético.

Intensidades altas de esforço:

- Mesmo que a Glicose e Glicogênio diminua, à uma troca de via metabólicas para manter o esforço e começa a usar os ácidos graxos livres.

Hormônios catabólicos que se elevam no esforço:

Chamados de Catecolaminas

• Adrenalina; (elevam a glicólise e produção de lactato sanguíneo)
• Noradrenalina;
• Cortisol;

Intensidades Baixas