Ranicultura

O que é a ranicultura?

A ranicultura é a criação racional de rãs, através da utilização de técnicas específicas, com o objetivo principal

de produzir carne.

Clico de vida

Desenvolvem-se em dois ambientes: aquático (girino) e terrestre (imagos e rãs) ( imagem)

Atingem peso de abate (180 a 200 g) e estão aptas à reprodução a partir dos 6 meses de idade.

Criação de rã

Para criar rãs, desde a fase aquática até a terrestre, são necessários alguns tipos de instalações e manejos, que diferenciam-se de acordo com a fase de vida do animal.

- Produção de girino: A criação dos girinos pode ser realizada em tanques de terra (revestidos por lonas plásticas ou não), tanques de alvenaria ou caixas d'água. Durante toda girinagem é importante o monitoramento da qualidade da água para evitar que ocorra mortalidade

dos animais.

- Produção de imagos e rãs : A produção de imagos e rãs pode ser realizada em alguns sistemas de criação, tais como: Anfigranja, Alagado, mialagado,

Confinamento, Ranabox, Tanqueilha, Estufa e Híbrido. Para escolher o

melhor sistema, o produtor deve se valer da orientação de um técnico especializado.

A temperatura ideal para a criação é de 16°C e a altitude local deve ser inferior a 600 m do mar. No entanto, tecnologias avançadas permitem que o ambiente seja devidamente equipado para atender às necessidades dos animais. Assim, ranicultores com alto poder aquisitivo não terão problemas caso queiram criar rãs em lugares com características desfavoráveis ao bem estar dos animais.

Setor de reprodução: Onde ficam alojados os reprodutores, sendo

composto por baias de manutenção e

acasalamento.

Setor de Recria: Onde são criados os imagos.

Setor de engorda : Recebe os animais do setor de recria com peso acima de 40g, onde permanecem até atingirem o peso de abate.

Manejo

Para evitar perdas na produção de rãs, deve-se alimentá-las adequadamente, realizar a limpeza das instalações todos os dias, cremar os animais mortos, isolar animais doentes e recém-chegados, utilizar pedilúvio na entrada dos ranários, etc.

Produtos e subprodutos

Existem, também, os subprodutos: pele (confecção de roupas, bolsas, sapatos, cintos, etc), gordura de rã (fabricação de cosméticos e óleos para medicamentos), vísceras (farinha de pescado junto com peixes sem valores comerciais) e fígado (patê).