Diversidade Cultural Do Brasil

1.1 CULTURA E DIVERSIDADE CULTURAL

O assunto que será abordado, Diversidade Cultural do Brasil, é um tema muito amplo,

sobretudo referindo-se ao país com a maior diversidade étnica e cultural de nossos tempos.

Antes, é necessário termos pleno conhecimento do que vem a ser diversidade cultural.

Cultura talvez seja a palavra, o termo mais complexo de nossos dicionários, justamente

pelo fato de ao longo dos tempos, o conceito de cultura ter se transformado com o

desenvolvimento do pensamento humano.

De acordo com Tylor, a cultura é um conjunto de ideias, comportamentos, símbolos e

práticas sociais artificiais (isto é, não naturais ou biológicos) aprendidos de geração em geração

por meio da vida em sociedade.

Segundo Murray (1971), a cultura é algo proveniente da relação do ser humano com a

sociedade, sendo assim, algo que não é inato no homem.

Laraia (1997) explica que a capacidade de produzir a cultura é propriamente àquilo que

diferencia o homem dos outros animais.

Já o termo “diversidade cultural” diz respeito às diferenças culturais existentes entre as

diversas pessoas em uma região especifica. Diferenças tais como: a religião, a dança, a música,

a culinária, o vestuário e as demais atividades desenvolvidas pelo ser humano.

1.2. NATIVOS E A CHEGADA DE IMIGRANTES

O Brasil, a “Terra de Santa Cruz”, possui tamanha diversidade cultural que é de se

espantar, é necessário um verdadeiro estudo para se abordar todo seu abrangente conteúdo.

Em primeiro lugar, antes de sua descoberta pelos portugueses, o Brasil já era habitado por

diversas tribos indígenas, com as mais variadas crenças, tradições e costumes, que impregnaram

profundamente o perfil cultural brasileiro.

Com a chegada dos portugueses, trazendo consigo escravos provenientes das diversas

regiões da África, portadores das mais variadas tradições culturais e costumes herdados através

gerações, a formação do perfil brasileiro foi assim se configurando até algo que se assemelha

aos dias de hoje.

Com a abertura dos portos para os não lusos e não africanos, o Brasil, já como Império

constituído, foi recebendo imigrantes das mais diversas regiões do mundo, entre eles, italianos,

suíços, espanhóis, poloneses, alemães, franceses e outros.

Toda essa diversidade étnica foi se interagindo mantendo antigos costumes e tradições,

até formar a chamada Cultura Brasileira de nossos dias.1.3. DIVERSIDADE CULTURAL BRASILEIRA

Como resultado, obtivemos a nossa riquíssima diversidade cultural, que pode ser

percebida nas diversas regiões do Brasil sob aspectos completamente diferentes.

Por exemplo, na região do nordeste, as manifestações culturais de danças e festas, como o

Boi Bumba, maracatu, caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, terno de zabumba, marujada,

reisado, frevo, cavalhada e capoeira. Manifestações religiosas como a festa da Iemanjá e o

Senhor do Bonfim, além de seus pratos típicos: carne de sol, peixes, frutos do mar, buchada de

bode, sarapatel, acarajé, vatapá, cururu, feijão-verde, canjica, arroz-doce, bolo de fubá cozido,

bolo de massa de mandioca, broa de milho verde, pamonha, cocada, tapioca, pé de moleque,

entre tantos outros.

A região norte possui fortíssima influência indígena, sobretudo em sua culinária, baseada

em mandioca e peixes. Outros alimentos típicos do povo nortista são: carne de sol, tucupi (caldo

da mandioca cozida), tacacá (espécie de sopa quente feita com tucupi), jambu (um tipo de erva),

camarão seco e pimenta-de-cheiro. As maiores manifestações religiosas são o Círio de Nazaré,

no Pará, ); e o Festival de Parintins, a mais conhecida festa do boi-bumbá do país, que ocorre

em junho, no Amazonas.

O Centro-Oeste brasileiro tem sua cultura representada pelas cavalhadas e procissão do

fogaréu, no estado de Goiás; e o cururu em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. A culinária é de

origem indígena e recebe forte influência da culinária mineira e paulista. Os pratos principais

são: galinhada com pequi e guariroba, empadão goiano, pamonha, angu, cural, os peixes do

Pantanal – como o pintado, pacu e dourado.

No Sudeste, várias festas populares de cunho religioso são celebradas no interior da

região. Festa do divino, festejos da páscoa e dos santos padroeiros, com destaque para a

peregrinação a Aparecida (SP), congada, cavalhadas em Minas Gerais, bumba meu boi, carnaval

e peão de boiadeiro. A culinária é muito diversificada, os principais pratos são: queijo minas,

pão de queijo, feijão tropeiro, tutu de feijão, moqueca capixaba,