Membrana Celular: A Estrutura e Função

Membrana Celular: Estrutura e Função

• A membrana confere individualidade à célula e às organelas, definindo seus limites;

• Processos biológicos em que está envolvida:

○ Migração/Adesão

○ Sinalização

○ Fagocitose/Endocitose

○ Transporte de pequenas moléculas

○ Tráfego de Proteínas

○ Sintese de ATP

• Estrutura geral comum: Bicamada lipídica com proteínas associadas

• Componentes da Membrana Plasmática:

○ Fosfolipídios → tecido principal da membrana

○ Colesterol → localizado entre as caudas hidrofóbicas da membrana

○ Proteínas integrais → inseridas na dupla camada de fosfolipídio; podem ou não se estender a ambas as camadas

○ Proteínas periféricas → na superfície interna ou externa da dupla camada de fosfolipídio, mas não incorporadas a seu núcleo hidrofóbico

○ Carboidratos → anexados a proteínas e lipídios no lado extracelular da membrana (formando glicoproteínas e glicolipídios)

• Fosfolipídeos:

○ Moléculas Anfipáticas: cabeça polar (hidrofílica) e caudas apolares (hidrofóbicas)

○ Resíduo: determina a identidade dos fosfolipídeos

○ Caudas: ácidos graxos saturados e insaturados

○ Micela → estrutura esférica, região hidrofóbica interna

○ Lipossoma → elimina exposição de regiões hidrofóbicas à água, compartimento interno aquoso

○ Bicamada Lipídica → Duas camadas monolipídicas, bordas das regiões hidrofóbicas em contato com a água

○ Assimetria de membrana: os fosfolipídios se movimentam na membrana (flexão, rotação, difusão lateral ou flip-flop, que raramente ocorre)

○ Fluidez de membrana: dinâmica dos fosfolipídeos → movimento facilitado por enzimas (flipases, flopases e flip-flopases → papel importante na apoptose)

§ Difusão lateral no plano: ocorre de modo muito rápido, fluido bidimensional, movimento segue balsas de biomoléculas

§ Movimento ponta-cabeça ou flip-flop: ocorrem muito lentamente - t 1/2 = dias; ocorre na minoria das membranas; termodinamicamente desfavorável

§ Acima da temperatura de transição: alta mobilidade, alta fluidez, estado de Cristal líquido (ordenados em algumas direções, desordenados em outras)

§ Abaixo da temperatura de transição: baixa mobilidade, baixa fluidez, estado de gel sólido, bicamada mais espessa

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