RESULTADO E DISCUSSÃO DA PRÁTICA EM COLORAÇÃO GRAM

ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR[pic 1]

CRISTO FACULDADE DO PIAUÍ - CHRISFAPI

BACHARELADO EM FISIOTERAPIA - BLOCO II

DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA

PROFESSOR: GERARDO ANDRADE

ÉRICA MARIA DE OLIVEIRA SILVA

LAYANE CARDOSO LIMA

LUCAS DE SOUSA ANDRADE

MAURIANY ARAÚJO GOMES

THAÍS REGINA DA SILVA COSTA

RESULTADO E DISCUSSÃO DA PRÁTICA EM COLORAÇÃO GRAM

PIRIPIRI - PI

2018

ÉRICA MARIA DE OLIVEIRA SILVA

LAYANE CARDOSO LIMA

LUCAS DE SOUSA ANDRADE

MAURIANY ARAÚJO GOMES

THAÍS REGINA DA SILVA COSTA

RESULTADO E DISCUSSÃO DA PRÁTICA EM COLORAÇÃO GRAM

Trabalho apresentado à Cristo Faculdade do Piauí, como requisito para obtenção de nota na disciplina Microbiologia e Imunologia do curso Bacharelado em Fisioterapia- Bloco lI. Professor Orientador: Gerardo Andrade.

PIRIPIRI- PI

2018

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Muitas bactérias Gram-negativas são patogênicas, ou seja, podem provocar doenças no organismo do hospedeiro, isso se deve a camada de lipopolissacarídeo (também conhecida como LPS ou endotoxina).

Ao analisar as bactérias da mucosa bucal e do iogurte foi possível comprovar a existência de bactérias benéficas ao nosso organismo. As bactérias Gram-negativas da mucosa oral são responsáveis por quebrar as moléculas dos alimentos e facilitar a deglutição e a digestão, além de, proteger a cavidade bucal de uma proliferação de bactérias patógenas e cicatrizar pequenas lesões, evitando, com isso, a sua transmissão para a corrente sanguínea.

Existem algumas bactérias que são importantes para a fabricação de alimentos, mesmo sendo gram-negativas. É o exemplo dos lactobacilos presentes no iogurte, que são bactérias que tem suma importância para o sistema digestivo e imunológico do organismo.

 Ao observar a lâmina contendo o epitélio da mucosa bucal e a lâmina contendo o iogurte, pôde-se identificar pelo método de coloração GRAM a presença de bactérias gram-negativas, pois estas apresentaram coloração avermelhada, como mostra tabela abaixo.

Tabela Coloração Gram
Figura1. Bactérias gram-negativas presente na mucosa bucal, vista ao microscópio óptico.	[pic 2]
Figura2. Bactérias gram-negativas presente no iogurte, vista ao microscópio óptico.	[pic 3]

Fonte: Direta.                                        

Este método de coloração permite que as bactérias retenham a cor com base nas diferenças das propriedades químicas e físicas da parede celular, e sejam visualizadas pelo uso de corantes que permite aumentar o contraste e evidenciar a estrutura bacteriana.  As bactérias gram-negativas possuem pouco peptidoglicano, não retém o cristal violeta, mas ao serem descoradas pelo álcool apresentam-se avermelhada, isso é decorrente tanto de possuírem pouco peptidoglicano como de apresentarem membrana externa que esta é parcialmente ou totalmente solubilizada pelo agente descolorante conferindo assim a coloração avermelhada.