Sistema de Gestão Ambiental

SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL (SGA)

ESTUDO DE CASO NO SETOR SUCROENERGÉTICO

Engenharia de Produção – Serie 1

Acadêmicos

Iranildo Saturnino da Silva RA: 2485729314

Fernando Nascimento RA: 1582984157

Graciele Nunes Rodrigues RA: 1565250839

Gisele Mônica Teles da Silva RA: 1581985770

Professora: Gislaine O. Campos

CAMPO GRANDE

2015

RESUMO

Este trabalho objetivou mostrar a importância da implantação de um Sistema de
Gestão Ambiental (SGA) dentro de empresas, bem como realizar um estudo de caso
sobre a relevância do SGA, abordando o consumo de água no processo de produção de açúcar e álcool, utilizando para tanto a usina Santa Luzia Agro-Energia Odebrecht-Agroindustrial unidade produtora de etanol e energia elétrica a partir da biomassa. As empresas passaram ter maior atenção a estratégias e a práticas focadas no uso dos recursos naturais e na minimização dos impactos ambientais causados por suas operações produtivas. Desta maneira, o objetivo do presente estudo de caso consiste no uso de um recurso natural cada vez mais escasso, que é a água.

Palavras- chave: Sistema de Gestão Ambiental; Reutilização; Água.

1.0 INTRODUÇÃO

Durante todo o processo de industrialização em todo o mundo, os recursos
naturais foram explorados de forma desordenada, ocasionando efeitos negativos ao
meio ambiente e ao homem. Inicialmente foram constatados grandes problemas
ambientais e eventos nacionais para se discutir a questão ambiental. Esses acontecimentos contribuíram significativamente para a implementação da Gestão Ambiental, que tem sido a ferramenta utilizada pela empresa para revelar sua preocupação com o meio ambiente e cumprir com os princípios da norma ISO 14001.

 Muitos setores produtivos se destacaram nas reflexões sobre produção e meio ambiente. Este é o caso do setor sucroenergético, no qual as usinas produtoras de açúcar, álcool e energia sempre lidaram com problemas ambientais resultados de seus processos produtivos. Isto porque este setor possui uma atividade industrial demandadora dos recursos naturais, quer seja como fontes de insumos quanto como depositário de resíduos da produção. Para este setor, as operações produtivas relacionadas ao processamento da cana de açúcar causam impactos significativos ao meio ambiente, como a utilização intensiva de água e a geração de resíduos potencialmente poluidores, caso da vinhaça.

2.0 METODOLOGIA

Através de revisão bibliográfica em livros, teses e artigos,
foram realizados levantamentos das etapas de consumo de
água nas destilarias e da tecnologia empregada nas
operações, identificação de alternativas tecnológicas para
redução do consumo de água, levantamento da legislação
vigente quanto à captação de água e o descarte de
efluentes líquidos por setores industriais e identificação
das práticas empregadas em relação ao tratamento de
efluentes líquidos

2.1 PROTOCOLO DE GESTÃO AMBIENTAL ETANOL VERDE

O Protocolo é um acordo firmado entre a Secretaria do Meio Ambiente, a Secretaria da Agricultura e Abastecimento, e a União da Indústria de Cana-de-açúcar - UNICA, entidade que representa o setor, que estabeleceu a antecipação do prazo para o fim da queima de cana-de-açúcar.
Com a adesão ao Protocolo em outubro de 2007, suas unidades anteciparam os prazos legais para o fim da colheita de cana queimada para 2014 nas áreas mecanizáveis, e para 2017 nas não mecanizáveis. Para cumprir o acordo, foi elaborado um plano de ação com programas complementares para proteção das matas ciliares, controle de erosão do solo, controle e reuso da água, destinação correta para embalagens de agrotóxicos e resíduos sólidos, além do monitoramento e controle de emissões atmosféricas.
Atualmente 100% da colheita da cana de açúcar é mecanizada. Com a formalização do acordo, as empresas têm recebido o "Certificado de Conformidade Agro ambiental" que é anualmente renovado quando as metas estabelecidas no plano de ação são cumpridas.