PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE SUBSTÂNCIAS PURAS E SOLUÇÕES.

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UNIVERSIDADE VILA VELHA - UVV

ENGENHARIA QUÍMICA

LUIBLIANI PERES DE OLIVEIRA COSTA

 MAYRA MOLL ALMEIDA

PAOLLA FONSECA DE LIMA SILVA

 

Aula nº 3 (07/03/2017)

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE SUBSTÂNCIAS PURAS E SOLUÇÕES.

VILA VELHA
MARÇO DE 2016

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LUIBLIANI PERES DE OLIVEIRA COSTA

MAYRA MOLL ALMEIDA

PAOLLA FONSECA DE LIMA SILVA

 

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE SUBSTÂNCIAS PURAS E SOLUÇÕES.

Relatório do Curso de Graduação em Engenharia Química apresentada a Universidade Vila Velha – UVV, como parte das exigências da Disciplina de Físico-Química Experimental sob orientação do(a) Professor(a) Maria Alice Moreno Marques.

VILA VELHA
MAIO DE 2016

1. Introdução

As propriedades dos materiais podem ser divididas em físicas e químicas. As propriedades físicas podem ser subdivididas como extensivas ou intensivas. A densidade de um corpo é uma propriedade intensiva.

A densidade é uma propriedade macroscópica do material que pode ser utilizada para identificação de substâncias, cada substância pura tem uma densidade própria, que a identifica e a diferencia das outras. Ela também pode ser utilizada na identificação e no controle de qualidade de um determinado produto industrial, bem como ser relacionada com a concentração de soluções.

 Existem inúmeros métodos para se determinar a densidade de uma substância, neste relatório faremos uso do método chamado de picnometria, que consiste na utilização do picnômetro como vidraria, pois este possui baixo coeficiente de dilatação. Abaixo segue uma imagem ilustrativa de um picnômetro;

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Imagem 1: Picnômetro

A densidade absoluta (ρ) de uma substância é definida como a relação entre a sua massa e o seu volume:

ρ = m/v

         Já a densidade relativa de um material é definida como a relação entre a densidade absoluta desse material e a densidade absoluta de uma substância estabelecida como padrão. No cálculo da densidade relativa de sólidos e de líquidos, o padrão usualmente escolhido é a densidade da água. A temperatura também deve ser mencionada na expressão do resultado, visto que o volume da substância varia com a temperatura e, portanto, também a densidade.

2 . Objetivos

- Determinar a densidade do etanol e da água, pelos métodos do picnômetro.

- Determinar a densidade de misturas etanol-água pelo método do picnômetro.

3. Resultados e Discursões

 

1. Calibração do Picnômetro.

M1 = 19,9297g                       T = 27 

M2 = 25,7635g                       d = 0,99654

M3 = 5,8338g

M1 e M2 são, respectivamente, as massas do picnômetro vazio e cheio com água destilada e M3 = M2 - M1.

T: Temperatura da água.

d: Densidade tabelada da água á temperatura da experiência. (T).

V: Volume do picnômetro.

V = M3/d                  

V = 5,8338/ 0,99654

V = 5,85 +- 0,5

1. Densidade do álcool puro e soluções.

Tabela 1: Resultados obtidos na aula 3  no dia 07/03/2017.

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20%: M2 = 25,5799g

M3 = 25,5799 – 19,9297 = 5,6502g

d = M3/v

d = 5,6502/5,85 = 0,965 g.cm3

50%: M2 = 25,2827g

M3 = 25,2827 – 19,9297 = 5,353g

d = 5,353/5,85 = 0,915 g.cm3

80%: M2 = 24,8845g

M3 = 24,8845 – 19,9297 = 4,9548g

d = 4,9548/5,85 = 0,846 g.cm3

100%: M2 = 24,5314g

M3 = 24,5314 – 19,9297 = 4,6017

d = 4,6017/5,85 = 0,786 g.cm3

1. Erros Relativos

((Vreal - Vteórico)/Vteórico) x 100

20% = 22,2%

50% = 15,9%