A Solução Tampão

Universidade Federal de São Carlos

Centro de Ciências da Natureza

Ciências Biológicas

Demonstração do Efeito Tampão –

- Funcionamento do Tampão Fosfato

Alunos: Giovanna de Lima Jardim            RA: 761153

Profº Andréia                                                                                    

Eixo: CET 1

Buri, 2018

1. Introdução

Solução-Tampão é um tipo de solução que atua na “proteção contra mudanças abruptas na acidez e alcalinidade” (FERNBACH E HUBERT et al. FIORUCCI, SOARES E CAVALHEIRO, 2000). Essas soluções suportam mudanças no pH ao adicionar-se um ácido ou uma base fortes.

Pode ser constituída por ácido ou base fortes ou pode ser uma solução constituída por ácido-base conjugado. Sua parte ácida neutraliza íons –OH e sua parte básica capaz de neutralizar íons H+. A solução tampão será mais eficiente de acordo com a menor variação no resultado do pH na solução.

Nos animais e vegetais compreendem inúmeras soluções tampão. Dentre os fluídos tampão do corpo humano, a saliva é um exemplo. Ela neutraliza os ácidos da boca, o que evita que bactérias se desenvolvam na boca e formem placa bacteriana.

1. Objetivos

Compreender como se ocorre o funcionamento de uma solução tampão, utilizando o tampão fosfato.

1. Procedimento Experimental

1. Materiais

•  Água Destilada
• 1 Bastão de Vidro
•  2 Béqueres de 100 mL
•  2 Conta-gotas
• HCL 0,1 M
• NaOH 0,1 M
• 1 Peagâmetro da marca MS Tecnopon
• 1 Pipeta de Pasteur 3 mL
• 1  Proveta 50 mL Plena-Lab
• Solução Tampão-Fosfato

1. Métodos

Acrescentou-se em um béquer 40 mL de água destilada e medir o pH. Anotou-se o valor na tabela abaixo.

Em seguida, adicionou-se 2 gotas de HCl, agitou-se e mediu-se o pH.

Calculou-se a diferença de pH após a adição do ácido.

Adicionou-se 40 mL da solução tampão em outro béquer, mediu-se o pH e anotou-se o valor.

Adicionou-se 2 gotas de ácido e mediu-se o pH.

Calculou-se a diferença no pH na solução tampão após adição de HCl.

Realizou-se os mesmos procedimentos acima só que utilizando uma base.

1. Resultados e Discussão

TABELA DE PH

Soluções	pH	Diferença de pH	Temperatura
Água Destilada	6,04	-	20,0ºC
Água Destilada + HCl	3,06	2,98	20,1ºC
Água Destilada + NaOH	9,97	-3,93	20,0ºC
Tampão Fosfato	6,23	-	20,1ºC
Tampão Fosfato + HCl	6,21	0,02	20,2ºC
Tampão Fosfato + NaOH	6,23	0	20,1ºC

Observou-se a diferença de pH, diminuindo em 2,98 com a adição de HCl em água destilada, que é um ácido,e aumentando em 3,93 ao adicionar NaOH também em água.

No caso das soluções Tampão observou-se um pH de 6,23 que diminuiu absolutamente muito pouco (0,02) em adição com HCl e que não houve mudança alguma em contato com NaOH (0).

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