Bussiness Plan

Índice

1 – Sumário Executivo

1.1 – Resumo dos principais pontos do plano de negócio

1.2 – Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições

1.3 – Dados do empreendimento

1.4 – Missão da empresa

1.5 – Setores de atividade

1.6 – Forma Jurídica

1.7 –Enquadramento Tributário

1.8 – Capital Social

2 – Análise de Mercado

2.1 – Estudo dos clientes

2.2 – Estudo dos concorrentes

2.3 – Estudo dos fornecedores

3 – Plano de Marketing

3.1 – Descrição dos principais produtos e serviços

3.2 – Preço

3.3 – Estratégias Promocionais

3.4 – Estrutura de Comercialização

3.5 – Localização do negócio

4 – Plano Operacional

4.1 – Layout ou arranjo físico

4.2 – Necessidade de pessoal

5 – Plano Financeiro

5.1 – Estimativa dos investimentos fixos

5.2 – Capital de Giro

5.2.1 – Estoque Inicial

5.2.2 – Indicadores de Viabilidade

6 – Avaliação Estratégica

6.1 - Análise da matriz F.O.F.A

7- Conclusão

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SUMÁRIO EXECUTIVO

O presente plano de negócio adota como objetivo principal a implementação de uma pizzaria especializada em massas e recheios sem glúten. Localizada em um ponto estratégico da Av. Sumaré em Perdizes, zona oeste de São Paulo, onde se encontra um bom número de escritórios, bancos, escolas, universidades, parques, supermercados, consultórios médicos, malha viária favorecida, ampla área residencial elitista, entre outros.

        Contando com um investimento total de aproximadamente R$ 50.000,00 para estruturação, implementação, estoque inicial e capital de giro. Investimento destinado à  pizzaria com capacidade de comportar 60 pessoas, porém, optamos em realizar em média 150 atendimentos de pessoas por dia atingindo assim, uma proposta de lucratividade de 29,96 % ao ano reconquistando o valor investido, e duplicando esse valor em menos de 17 meses, tornando o investimento altamente rentável e com um baixo grau de risco, por se tratar de uma pizzaria com foco na massa diferenciada, atendendo as exigências de pessoas celíacas, qualidade dos produtos e serviços com um quadro de colaboradores experientes, local privilegiado, prudentes as ordens da vigilância sanitária, direito do trabalho e consumidor.

1. – RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE NEGÓCIO

A apresentação a seguir tem por finalidade, explanar a viabilidade de uma pizzaria denominada “ Pizzeria Sapore Occidentale” que irá atender a demanda diária do público local, empresas da região e visitantes / turistas, levando em consideração os recursos imprescindíveis, as condições e a perspectiva de mercado.

            O plano apresentado foi desenvolvido através de levantamentos de dados e informações técnicas para tal como investimentos iniciais, público alvo, análise da concorrência, custos de mão de obra, etc.

          O perfil da pizzaria ‘Pizzeria Sapore Occidentale’ foi selecionado com base na capacidade de produção conforme nossas instalações, maquinários, equipamentos e recursos humanos iniciais. A pizzaria terá capacidade mínima de atendimento para 60 pessoas distribuídas em sua área interna com 28 mesas e 60 cadeiras.

Ao final deste, apresentamos os coeficientes financeiros que viabilizam o projeto. O resultado final permitirá ao empreendedor / investidor concluir se determinada proposta de investimento é viável ou não.

INDICADORES DE VIABILIDADE	VALOR
Lucratividade	29,96 %
Rentabilidade	78.736,76
Prazo de Retorno do Investimento	8,14 meses
Ponto de Equilíbrio (PE)	17.197,30

1. – DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E ATRIBUIÇÕES

• Informações sobre o responsável pela proposta

Nome: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Identidade: xx.xxx.xxx-xx	Órgão Emissor: SSP	Cpf: xxx.xxx.xxx-xx
Endereço: Rua Cesário Galeno, 448
Bairro: Tatuapé	Cidade: São Paulo	Estado:  SP	Cep:
Telefone:98904-9595	Fax:	E-mail: [e-mail]
Formação Acadêmica: Comercio Exterior
Atribuições No Empreendimento:

• Nome dos sócios e respectivas participações na empresa

SÓCIO	ÁREA DE COMPETÊNCIA
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Compras
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Proprietário
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Administrativa
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Marketing
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Gerência
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Administrativa e RH
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX	Compras

1. – DADOS DO EMPREENDIMENTO

Nome da Empresa: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

CNPJ / CPF: XXXXXXXXXXXXXX

Nome Fantasia: Pizzeria Sapore Occidentale

1. – MISSÃO

Ofertar às pessoas a oportunidade de adquirir produtos de qualidade por um preço justo, criando valores para nossos clientes, colaboradores, fornecedores, acionistas e participando do desenvolvimento através de uma gestão moderna, transparente e humanitária.