DRAGEADO.

Resumo

O presente trabalho de conclusão de curso tem como objetivo a descrição do projeto Drageado para cães com auxílio para remoção de cálculo dentário, realizado na escola SENAI “Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini”. Visando o mercado pet, que vem crescendo a cada dia, e também à importância de oferecer ao animal um produto que seja benéfico a sua saúde e nutrição. Um dos problemas mais frequentes na saúde dos cães é o cálculo dentário, mais conhecido como tártaro, o resultado da formação da placa bacteriana, que torna a superfície dos dentes propensa a deposição dos minerais da saliva. Tendo em vista auxiliar na prevenção desse problema, o drageado para cães para auxílio na remoção do cálculo dentário se trata de uma inovação no mercado pet food, aliando a importante prevenção dessa doença à um produto aceito pelos animais. O agente que auxiliará no controle do tártaro, o Hexametafosfato de Sódio, age como sequestrante que forma complexos solúveis com o cálcio presente no fluido da placa, impedindo assim que este se mineralize. Ao decorrer deste trabalho foram realizados testes práticos e análises físico-químicas para a definição do produto final, o núcleo é uma ração de tamanho médio, pois em testes realizados mostrou-se mais facilidade para se dragear, a capa é de farinha de cenoura, produto que traz alguns benefícios à saúde bucal do animal, assim removendo o cálculo dentário.

Palavras chaves: drageado, tártaro, cães, hexametafosfato de sódio, farinha de cenoura.

Abstract

This course conclusion work aims at the description of the project Drageado for dogs with aid for dental calculus removal, held in the SENAI school "Prof. Dr. Euryclides Jesus Zerbini. " Targeting the pet market, which is growing every day, and also the importance of providing the animal a product that is beneficial to your health and nutrition. One of the most frequent problems on the health of dogs is dental calculus, also known as tartar, the result of formation of plaque, which makes the surface of the teeth prone to deposition of minerals from the saliva. With a view to help prevent this problem, the drageado for dogs to aid in the removal of dental calculus this is an innovation in the pet food market, combining important prevention of this disease to a product accepted by the animals. The agent who will assist in tartar control, Sodium Hexametaphosphate, acts as a scavenger to form soluble complexes with the calcium present in plaque fluid, thus preventing this to mineralize. In the course of this work practice tests and physical-chemical analysis for the definition of the final product have been verified, the core is a medium-sized feed, because in tests proved to be easier to dragear, the cover is of carrot flour, product that brings some benefits to the oral health of the animal, thus removing the dental calculus.

Keywords: drageado, tartar, dogs, sodium hexametaphosphate, carrot flour.

Lista de siglas, abreviaturas e símbolos.

%: Porcentagem

°C: Graus Celsius

ANVISA: Agência Nacional de Vigilância Sanitária

CEP: Código de Endereço Postal

Cm3: Centímetros Cúbicos

CNPJ: Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas

CONAB: Companhia Nacional de Abastecimento

FCO: Farinha de Carne e Ossos

EVOH: Copolímero de Etileno e Álcool Vinílico

ABINPET: Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação

FIEP: Federação Internacional de Educação Física

g: Gramas

IBGE: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Kg: Quilo

MAPA: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

BPF: Boas Práticas de Fabricação

Min.: Minutos

ml: Mililitro

PET: Polietileno Tereftalato

pH: Potencial Hidrogênionico

PIQ: Padrão de Identidade de Qualidade

PR: Paraná

PVC: Policloreto de Vinila

R$: Reais

Sumário

1 Introdução.......................................................................................................15

1.1Problematização...........................................................................................15

1.2 Público-alvo.................................................................................................18

2 Viabilidade...............................................................................................................19

2.1Justificativa....................................................................................................19

3 Concorrentes...........................................................................................................20

3.1 Concorrentes Indiretos.................................................................................21

3.2 Concorrentes Diretos...................................................................................22

4 Objetivos..................................................................................................................23

4.1 Objetivo Geral..............................................................................................23

4.2 Objetivo Especifico......................................................................................23

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