O Teste de Documento

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SUMÁRIO

 

1        INTRODUÇÃO        

2        DESENVOLVIMENTO        4

3        CONCLUSÃO        12

BIBLIOGRAFIA        15

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1. INTRODUÇÃO

Neste trabalho, faremos uma intervenção empresarial na empresa RM Gelados Ltda, situada na nossa cidade de Piracanjuba-Goiás. A empresa já existe há quase 10 anos no mercado de sorvetes e picolés, mas passou por vários momentos de crise financeira e de identidade que tem feito ela parar de crescer nos últimos tempos.

Fizemos duas visitas à empresa e conhecemos toda sua estrutura organizacional e seu funcionamento, ao final entrevistamos alguns colaboradores com perguntas básicas sobre o relacionamento com os demais colaboradores, com os superiores e também como são suas funções no dia a dia. Entrevistamos ainda os donos e os gerentes. Procuramos descobrir quais os maiores e mais urgentes problemas enfrentados pela empresa e ao final, elaboramos uma pequena proposta de intervenção para sanar os maiores impedidores de crescimento da organização.

Porter menciona que a adoção de qualquer estratégia competitiva tem seus riscos e suas armadilhas. Nós do grupo, optaremos por um estratégia que valorize ao máximo os produtos da empresa e que a faça voltar a crescer e continuar seu destaque no mercado.

A intenção é tirar o máximo de proveito das disciplinas do semestre colocando em prática tudo que fora aprendido através da análise estratégica desta empresa que já é conhecida regionalmente.

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2 DESENVOLVIMENTO

Escolhida pelo grupo para praticar nossa atividade proposta, a empresa de sorvetes denominada de Sorvetes Brasil é uma empresa renomada na região de nossa cidade, Piracanjuba, estado de Goiás, e também é líder de vendas no ramo de sorvetes.

É a escolha ideal para nosso estudo, pois a empresa acumula inúmeros exemplos de erros e acertos que a fizeram crescer ao longo dos últimos tempos e que podem nos mostrar na prática o quão importante são os tópicos abordados neste semestre.

Cadastrada sob o CNPJ 07.576.998/0001-05 e IE 10.340.879-07, sua principal atividade é a fabricação de sorvetes e picolés. É classificada como Empresa de Pequeno Porte (EPP) por se incluir hoje na faixa de faturamento anual inferior a 3,6 milhões anuais.

Seus proprietários, Rafaela e Marcelo são casados e aliaram ao matrimônio, uma história de muita luta e perseverança para conquistarem seu sucesso no mercado. Ela é formada em Gestão de Recursos Humanos, condizente com sua habilidade de gerir com habilidade os seus colaboradores, e ele é formado em Administração, também condizente com seu perfil inovador.

Eles começaram a empresa em um pequeno quiosque de vendas com apenas 9m² na praça central de nossa cidade, onde passa a maioria das pessoas que circulam pelo comércio diariamente. Inicialmente o nome da empresa era Sorveteria Bom Sabor, uma marca de sorvetes já estabelecida no estado, e fazia a concessão de freezers expositores e produtos para revenda a quem interessasse.

Mas com um ano e meio, os empresários resolveram que deveriam dar novos passos. Passaram a apostar em produtos de fabricação própria, fabricados nos fundos da casa do pai de Marcelo, o Sr. Sebastião. Eles fizeram um financiamento, partiram para a compra dos maquinários e aos poucos foram conquistando a confiança dos clientes com produtos próprios, o que os levou a ter uma nova ideia: fundar a própria marca.

Daí foi dada a sequência de inúmeros erros e acertos praticados na fundação da empresa Sorvetes Brasil, até os dias atuais, mostrando que a Estratégia Empresarial neste momento, se faz absolutamente necessária para alcançar a máxima eficiência e seus objetivos.

Em 2008, a empresa foi oficialmente fundada com sua própria marca e logomarca, havendo investimentos que iam desde a fachada, passando por cores do estabelecimento, uniformes, até as embalagens de picolés. Entretanto houve vários momentos de avanço e retrocesso no crescimento da marca, o que gerou muito contentamento, mas também muita preocupação e desgaste físico.

Aquela pequena empresa situada em um quiosque de 9m² saltou para uma sala comercial muito maior, cerca de 150m², com vários equipamentos novos de produção, freezers, expositores, mesas e cadeiras, decorações, enfim, de saltar aos olhos dos clientes e dar gosto de se estar no local.

O faturamento cresceu muito para a empresa, cerca de 200% (duzentos por cento), entretanto suas despesas também saltaram: 300% (trezentos por cento). Antes a empresa, não pagava aluguel, pagava R$1.500,00 (um mil e quinhentos reais) de água e luz, e só precisava de 3 (três) pessoas para produzir e vender, mas no momento da ampliação, o aluguel que antes não era pago passou para R$ 2.000,00 (dois mil reais), a água e luz (e agora com telefone fixo) para R$ 2.000,00 (dois mil reais) e de 3 (três) para 10 (dez) colaboradores. Uma amostra clara de que houve falta de planejamento adequado, estratégia e acompanhamento deste novo empreendimento.

Depois de alguns prejuízos irrecuperáveis, a solução para não retroceder foi a implementação de alimentos fast-foods como hambúrguers e batatas fritas, o que aumentou a renda e reequilibrou a balança. Só por 1 ano e meio! Pois novamente a empresa entrou em queda de montanha russa. Um turbilhão de novos fatos abalou muito a empresa e crença dos donos de que o novo poderia ser ainda mais lucrativo e que sabe durar no mercado. Altas despesas, alta rotatividade de funcionários e falta de organização nos processos fizeram a empresa quase falir.