Pesquisada Celso Luiz Limberger-EPP, iniciou-se como uma Micro Empresa (ME)

INTRODUÇÃO

É de conhecimento de todos que gerir uma empresa sendo ela de pequeno ou grande porte, não é uma tarefa nada fácil, no decorrer deste trabalho será apresentado o cotidiano e algumas formas de como o negocio é realizado pelo Sr. Celso Luiz Limberger, proprietário do Mercado Limberg e alvo de nossa pesquisa.

Aqui ele relata como consegue administrar e aponta algumas dificuldades deste tão concorrido mercado, o de vender e satisfazer bem os clientes que ali frequentam. Ele também aponta o que faz durante estes 5 anos para driblar os altos valores dos produtos e obter mais sucesso sem perder a qualidade de seus serviços e produtos.

O DESEMPENHO DA EMPRESA DENTRO DA MICROECONOMIA E MACROECONOMIA

A empresa pesquisada Celso Luiz Limberger-EPP, iniciou-se como uma Micro Empresa (ME) e hoje está caracterizada como uma Empresa de Pequeno Porte (EPP) na qual dirigente/administrador é o próprio dono.

Conhecida pelo nome fantasia de Supermercado Limberger, está localizado no 3º Distrito da cidade de Rio Pardo (zona rural), empresa que vem atuando há cinco anos no ramo primário de Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios, supermercados, e ramo secundário de comércio varejista de gás liquefeito de petróleo (GLP), apresentando uma renda bruta anual superior à R$ 240.000,00. A empresa tem seu histórico marcado segundo seus clientes, como o melhor supermercado da comunidade e um dos melhores do município, pelo tamanho de suas instalações, variedades de produtos ou seja, pela diversidade e atendimento oferecido aos seus clientes.

A inscrição junto à receita federal com data de 15 de janeiro de 2010, segundo o gestor, é a data de aniversário da empresa.

O mesmo informa que está ampliando suas instalações para melhor atender os clientes, que na grande maioria são de zona rural e que em muitos casos não podem sair para encontrar condições e opções agradáveis de compra e de atendimento. No supermercado Limberger comercializa-se produtos variados, tais como alimentos, bebidas, material de limpeza, utensílios domésticos, material escolar, etc.

Durante estes 5 anos de atuação no comércio, o supermercado que hoje conta com seis funcionários no seu quadro efetivo, adquiriu uma clientela bem diversificada, apresentando assim, diferentes padrões econômicos. O que se vem observando durante este tempo que está em funcionamento que as compras são realizadas desde crianças, jovens, adultos e idosos, ou seja, sendo frequentado por toda faixa etária de pessoas.

Segundo o relato do proprietário, o Sr. Celso Luiz Limberger, a maior parte dos clientes da empresa são em sua maioria pais de família, com idades que variam entre 22 e 45 anos, o perfil da renda pode ser estimado com base nas compras que estes realizam. Bem verdade, que não podemos afirmar com exatidão o valor da renda familiar de cada um, mas fazendo uma breve análise da localização do supermercado, sendo ele frequentado em sua grande parte por agricultores e o valor das compras de clientes que compram no estabelecimento com regularidade, pode-se supor que a renda dos clientes seja em média de um até quatro salários mínimos, com limite de compra estipulado muitas vezes no valor de 50% da renda, valor baseado na necessidade do cliente e na diversidade de produtos oferecidos pelo estabelecimento. Tento como parâmetro de análise os clientes que realizam compras mensais no estabelecimento, principalmente de gêneros alimentícios e materiais de limpeza, calcula-se, por meio das médias aritméticas, que a média de gasto para cada cliente é de R$: 400,00 (quatrocentos reais). Os meios de pagamento costumam variar de acordo com o valor da compra e com o poder aquisitivo do cliente, em geral compras com valores pequenos abaixo de R$ 50,00 (cinquenta reais) são pagas à vista, em dinheiro, quando se trata de compras maiores e de clientes regulares os meios de pagamento mais comuns são os cartões de crédito e debito, tickets alimentação, com prazos de até 30 dias. O Supermercado também adota um sistema antigo quando se trata do parcelamento de compra, esse sistema se trata de uma ficha onde o cliente tem um prazo de 30 dias para pagar sua dívida.

Ao solicitarmos do proprietário o produto ou a marca mais vendida em seu estabelecimento, o mesmo informou que muitos produtos têm destaque nas vendas por se tratar de comercio de produtos diversos apresenta variações tanto de itens quanto de marcas, consecutivamente de preços, percebe-se que poucos são os clientes que se mantém fieis às marcas dos produtos. A substituição de um produto por outro é algo muito peculiar de cada cliente, podendo ocorrer ou não, em alguns casos (raros) o cliente se mantém fiel a uma determinada marca mesmo que as outras marcas apresentem um preço melhor, como ocorre com o refrigerante da marca Coca-Cola, por exemplo. Os clientes se mantém fieis a algumas marcas devido à “força” que elas representam na mídia. Abaixo estamos apresentando um quadro com alguns exemplos de marcas, sendo por alguns clientes considerados insubstituíveis e ao lado outra marca correspondente ao mesmo produto:

Quadro 1 – Marcas insubstituíveis de clientes do supermercado Limberger

Marca procurada pelo cliente Marca de igual qualidade

Esponja de lã de aço BOMBRIL Esponja de lã de aço ASSOLAN

Caldo de Galinha KNNOR Caldo de Galinha MAGGI

Óleo de soja SOYA Óleo de soja LEVE

Água sanitária Q’BOA Água sanitária GIRANDO SOL

Refrigerante COCA COLA Refrigerante PEPSI

Sabão em pó OMO Sabão em Pó SURF

Detergente LIMPOL Detergente YPÊ

A fim de manter um equilíbrio nas contas da empresa, bem como manter preços atraentes para seus clientes o proprietário busca manter parcerias com os seus fornecedores, geralmente sempre que acontece o aumento de um determinado produto, existe uma sinalização para este fato, buscando evitar que a inflação prejudique o faturamento da empresa, pois, conforme aprendemos, por menor que seja um índice de inflação ele sempre interfere no mercado, este fato faz com que os preços que são repassados para o consumidor final sejam sempre que necessários ajustados ao novo cenário da economia.

Ao estipular o preço de uma mercadoria alguns