Projeto integrado Multidiciplinar V

UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR V

IBIÁ INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS

CAMPUS JATAÍ / GO

2015

UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR V

IBIÁ INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS

                                     LETÍCIA MIRTIS DE OLIVEIRA

RA 1414690

                   

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

          5°BIMESTRE

UNIVERSIDADE PAULISTA CAMPUS/JATAÍ (GO)

2015

UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR V

IBIÁ INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS

Trabalho Interdisciplinar do Projeto

  Integrado Multidisciplinar (PIM), apresentado

                                                                Como exigência parcial para conclusão do 3º

 Semestre do Curso Superior de Tecnologia em

                                                                           Logística, da Universidade Paulista – UNIP,

                                  Campus Jataí – GO.

Jataí Goiás

2015

RESUMO

        O presente trabalho engloba as disciplinas estudadas ao longo do quinto bimestre que são: Centro de Distribuição e Estratégia de Localização, Matemática Financeira e Movimentação e Armazenagem, do Curso Superior de Gestão em Logística. Como objeto de estudo e pesquisa, foi escolhida a empresa Ibiá Indústria e Comércio de Alimentos,

        E uma empresa voltada para o segmento atacadista e varejista de alimentos e seus principais produtos e, de marca própria são: Açúcar, feijão, macarrão sêmola espaguete, óleo de soja e milho de pipoca. A empresa atua em todo o estado de Goiás e em algumas cidades do mato grosso e Tocantins. Este trabalho irá mostrar uma serie de detalhes sobre todos os procedimentos utilizados na organização e métodos utilizados pela empresa para melhor atender o cliente, toda tecnologia empregada e a estrutura da empresa.

PALAVRAS – CHAVE: Centro de Distribuição, Matemática, Movimentação e Armazenagem.

ABSTRACT

This work includes the disciplines studied during the fifth quarter that are: Distribution Center Location and Strategy, Financial Mathematics and Moving and Storage, Higher Management in Logistics Course. As an object of study and research, was chosen the company Ibiá Industry and Food Trade,

And a company focused on the wholesale sector and retail food and its main products and private label are: sugar, beans, pasta spaghetti meal, soybean oil and popcorn. The company operates throughout the state of Goiás and in some cities in the thick bush and Tocantins. This work will show a series of details about the procedures used in the organization and methods used by the company to better serve the customer, all technology used and the structure of the company.

KEY - WORDS: Distribution Centre, Mathematics, Moving and Storage.

SUMARIO

INTRODUÇÃO        08

CAPITULO I – A EMPRESA        09

I.I – Posicionamento da Empresa no Mercado        09

CAPÍTULO II – CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO E ESTRATÉGIA DE LOCALIZAÇÃO                11

II.I - Utilização do Cross-Doking        11

II.II - Operação de Recebimento, Armazenagem e Expedição        11

II.III – Canais de Distribuição        12

CAPÍTULO III – MATEMÁTICA FINANCEIRA        13

III.I - Análise Matemática na Contabilidade, RH e Controle de Materiais        14

CAPÍTULO IV – MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM        14

IV.I - Vantagens de Utilizar o WMS na Empresa        15

IV.II - Movimentação de Materiais Inflamáveis e Sensíveis        17

IV.III – Equipamentos e Embalagens Usados nas Movimentações e Armazenagem        17

IV.IV – Utilização do FIFO ou PEPS        19

CONCLUSÃO        20

REFERENCIAS        21

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LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 – Parte da frota da Ibiá Ind. e Com. de Alimentos        10

FIGURA 2 – CD da Ibiá Alimentos        11

FIGURA 3 – Exemplo de Processo automatizado com WMS.        15

FIGURA 4 – Utilização do Pé Direito na Ibiá Alimentos        18

FIGURA 5 – Movimentação e Armazenagem no CD Ibiá Alimentos        19

INRODUÇÃO

        O objetivo e analisar atuação da IBIÁ no mercado e suas principais estratégias logísticas e a utilização de seus recursos e tecnologias na localização, armazenagem e centro distribuição. A entrevista com os setores de logística, e controle operacional tiveram o objetivo de levantar informações do processo e acompanhamento na pratica organizacional e estrutural da empresa entrevistada.