SUSTENTABILIDADE

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CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM

MARKETING

2º SEMESTRE

ANA PAULA DE OLIVEIRA COSTA SANTOS         RA 2872189428

ANA PAULA MARTINS                                         RA 2816699848

          FABIANA DOS ANJOS QUEIROZ                            RA 2862104356

          MARCELO PEDRO GALEGO                                  RA 2859133467

          THAIS RAPHANELI SASSO                                          RA 2858146993

PROJETO INTERDISCIPLINAR II APLICADO AO CURSO SUPERIOR EM MARKETING

PROFESSOR (A) ELETRÔNICO (A) ERICA GRACIANO

PROFESSOR-TUTORA PRESENCIAL: ERICA GRACIANO

SOROCABA / SP

2015

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SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO                                                                        3

1. HISTÓRICO DA EMPRESA                                                        4

2. PRODUTO / SERVIÇO                                                                7

3. POLITICA AMBIENTAL                                                         12

4. PRINCIPAIS CLIENTES                                                                16

5. SONDAGEM AMBIENTAL                                                        17

6. IMPLANTAÇÃO SISTEMA GESTÃO AMBIENTAL                                19

CONSIDERAÇÕES FINAIS                                                                20

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS                                                21

APRESENTAÇÃO

O RESTAURANTE FOOD NATURALS vem acompanhando cada vez mais o homem moderno (visto a necessidade de diminuir seu tempo de pausa para realizarem suas refeições, os mesmos buscam por alimentações rápidas, ou seja, os fast foods!). Nas cidades, os alimentos prontos estão amplamente disponíveis nos supermercados, lanchonetes e restaurantes, obter comida passou a ser algo de necessidade.

O diferencial de nossa empresa são os preços acessíveis, e sua refeições balanceadas e naturais (sem transgênicos ou agrotóxicos), algo totalmente inverso dos grandes Fast Foods, onde são oferecidos alimentos com altos valores calóricos e pobres em vitaminas e minerais.

Diante disso o RESTAURANTE FOOD NATURALS, aumentou seu numero de clientes/consumidores, no qual se tornou uma das grandes marcas que vem crescendo nacionalmente com pretensão mundial, bem como pela busca de condições melhores de vida, de sues clientes.

O sucesso garantido de nossa empresa está fundamentado em pesquisas de campo; análise interna (pontos fortes e fracos); e o mais novo Sistema de Gestão Ambiental (ligado diretamente ao perfil natural de nossa empresa), este e o objetivo e planejamento estratégico desta organização.

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1. HISTÓRICO DA EMPRESA

1.  Razão para a escolha do nome.

Em Dezembro de 2000 foi constituída a empresa/restaurante como o nome de “RÁPIDO E NATURAL”, porém no período de Outubro de 2002, devido a grande repercussão e crescimento a empresa alterou sua razão social para RESTAURANTE FOOD NATURALS – LTDA.

1.  Nome e qualificação do(s) proprietário(s).

Atualmente a empresa é formada por cinco sócias, todas com cotas iguais. O capital da empresa é constituído com recursos próprios, ou seja, de economias das sócias e muito pouco de financiamento bancário.

A empresa baseou sua escolha em um ramo de negócios em que ao menos uma das integrantes tivesse total conhecimento e as demais pudessem contribuir de acordo com a área em que cada um atua.

O RESTAURANTE FOOD NATURALS é uma empresa estilo Fast-Food com características do interior, fazendo com que a população da cidade e região se identifique tanto com o ambiente da loja quanto com os produtos vendidos ou mesmo sua agilidade de atendimento.

• Andréia da Silveira                                   Gerente Administrativo.
• Bruna de Leme Aguiar                                   Gerente Operacional.
• Patrícia Silva Santos                                       Gerente Financeira.
• Joana Darc Medeiros                                      Gerente Comercial/Marketing.
• Roberta Barbosa                                             Gerente de RH.

1.  Lista detalhada dos pontos fortes e fracos da organização.

Pontos Fortes:

- Muito diferente de seus concorrentes, a empresa serve refeições e lanches naturais, balanceados, todos seguido por nutricionistas, com ampla variedade em seu cardápio além de atrativos para o público infantil.  

- Parcerias com fornecedores de nome, respeito e qualidade como Sadia, Carnes Friboi, Unilever, etc.

- Pagamento com cartões de credito e débito, além de vales refeições (estas formas de pagamento possibilitam a empresa conquistar um grande número de clientes).

Pontos Fracos:

- Por ser um Restaurante / Fast Food, os lanches e pratos são feitos na hora, e por esse motivo o tempo de espera é um pouco maior (média de 5 min.) comparado a outras empresas de Fast Food.

- A empresa ainda não possui Sistema de Gestão Ambiental, a preocupação com o meio ambiente é primordial, porém já em andamento a implantação de um projeto para estimular a consciência ambiental.

- Ausência de um serviço de entrega: a empresa não conta com este serviço, pois afeta diretamente em atraso do sistema fast food.