A Atividade Individual Canais de Venda

ATIVIDADE INDIVIDUAL

Matriz de atividade individual

Estudante: Rogerio da Silva Melo

Disciplina: Administração Estratégia de Vendas

Turma: 0324-3

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CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA.

Fundada em 1982 por uma família de origens e tradições Italiana, nasceu indústria “Zero Grau” na cidade do Rio de Janeiro, com objetivo de simplificar, modernizar, e levar ao consumidor produtos extremamente saudáveis baseados nas maiores delicias dessa culinária.

Com mais de 42 anos de tradição, atualmente tem três lojas muito bem equipadas e estrategicamente distribuídas próximo ao público-alvo, com uma identidade visual cuidadosamente pensada e sofisticada.

Detém uma fábrica para a produção de todos produtos comercializados com 20 colaboradores, sendo 2 nutricionistas as quais supervisionam a produção, para garantir a maior e melhor qualidade nutricional de todos os alimentos. Tendo ainda distribuídas mais 16 colaboradores nas três lojas altamente treinados, que buscam excelência no pronto atendimento, no conhecimento e na atenção individualizada de cada cliente.

Conta ainda com uma estrutura de atendimento on-line, por meio da qual fica acessível a pedidos a qualquer hora do dia e da semana. A empresa também vem investindo fortemente nas mídias sociais para ficar mais próxima ao seu público-alvo.

CARACTERÍSTICAS MERCADOS DE ATUAÇÃO.

O crescimento setor de alimentos congelados é uma realidade, pois cada vez mais o consumidor está buscando unir a praticidade e tempo. Deste modo, refeições prontas e comidas congeladas, são itens que funcionais no dia a dia em busca de alimentos mais econômicos e saudáveis.

O Brasil já é o país com o maior número de consumidores de alimentos congelados da América Latina. Atualmente, cerca de 61% dos brasileiros preferem a praticidade das refeições prontas. Entre a preferência nacional estão as refeições congeladas e os menus prontos.

De acordo com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), 12% dos restaurantes e lanchonetes atendidos pela instituição não possuem sequer loja física, trabalhando exclusivamente por meio de entregas. Há alguns anos, um número como esse seria impensável.

ANÁLISE AMBIENTE DEMOGRÁFICO (MACRO)

De acordo com pesquisa do Sebrae, a concentração do mercado de refeições prontas congeladas, menu prontos, estão concentrados nas grandes cidades, com 80% aproximadamente de demanda, com concentração nas classes mais altas da sociedade, a qual neste caso a Zero Grau está bem localizada, pois as suas três lojas estão estrategicamente localizadas loja 1º Copacabana, 2º Ipanema e 3º Leblon.

ANÁLISE AMBIENTE ECONÔMICO (MACRO)

Nos últimos cinco anos, segundo dados do Ministério da Economia, o número de empresários do ramo de alimentação para consumo domiciliar (que corresponde às marmitas e outras refeições embaladas) cresceu expressivamente no país, passando de 102,1 mil (2014) para 239,8 mil (2019) – o que representa um crescimento de 134%.

AGÊNCIA DE NOTÍCIAS DO SEBRAE

https://revistapegn.globo.com/Noticias/noticia/2020/02/mercado-de-marmitas-cresceu-mais-de-130-nos-ultimos-cinco-anos.html

ANÁLISE AMBIENTE NATURAL (MACRO)

Até alguns anos atrás, havia uma variedade limitada de produtos congelados disponíveis no mercado, como lasanhas, pizzas, sopas, e alguns outros itens. Mas, atualmente, alimentos para dietas restritivas, como detox, low carb, restrição calórica, produtos veganos entre outras, vem ganhando espaço considerável no mercado.

Uma pesquisa liderada pela Bloomberg Inteligente mostra que o mercado mundial de produtos plant-based deve crescer de US$ 29,4 bilhões em 2020 para US$ 162 bilhões (aproximadamente R$ 847,9 bilhões) em 2030.

Caso a projeção se concretize, o segmento responderá por cerca de 7,7% do mercado mundial de proteínas. O estudo apontou ainda que, até o fim dessa década, o mercado global à base de plantas pode crescer até cinco vezes.

A ideia da “Whole Food Plant-Based Diet”, ou dieta à base de alimentos vegetais integrais, traz o consumo de alimentos com sabores e nutrientes em sua forma mais pura – composta por cereais, raízes, tubérculos, frutas, verduras, legumes, leguminosas, oleaginosas e sementes – como alternativa ao consumidor consciente.

Tainá Vétere 26 De fevereiro De 2024

https://blog.cetro.com.br/2024/02/26/mercado-alimenticio-saude-valor-e-tecnologia-cetro/

ANÁLISE AMBIENTE TECNOLÓGICO (MACRO)

“O grande impulso no setor pode ser explicado pelas novas plataformas de delivery e pela capilaridade de operações, que facilitam a logística de acesso ao consumidor”, aponta em nota a Abrasel, referindo-se a, entre outros, iFood, Uber Eats e Rappi. “Intimamente ligado à tecnologia, o setor de delivery precisa estar sempre atento ao que surge de novidade para otimizar processos e melhorar a experiência de quem pede comida em casa ou no trabalho”.

https://anuga-brazil.com.br/2019/08/13/delivery-de-comida-e-reinvencao-dos-congelados-impulsionam-o-cocooning.

Dado há este avanço tecnológico, que impactou fortemente o perfil dos consumidores, a empresa ao identificar tais mudanças, criou uma estrutura de atendimento on-line, por meio da qual ficou mais acessível a pedidos a qualquer hora do dia e da semana. A empresa também investiu fortemente nas mídias sociais para ficar mais próxima ao seu público-alvo.

ANÁLISE AMBIENTE POLÍTICO-LEGAL: (MACRO)

A organização tem como princípios empregar ingredientes e insumos selecionados, sem deixar de lado a excelência dos insumos, visando oferecer uma alimentação de excelência, deliciosa e nutritiva.

ANÁLISE AMBIENTE CULTURAL: (MACRO)

PRODUÇÃO

Com uma fábrica própria, com vinte funcionários, sendo duas nutricionistas responsáveis pela supervisão de todo o processo de produção, visando garantir a qualidade desejada pela empresa.

RECURSOS HUMANO

A Zero Grau identificou a força do talento humano e as suas capacidades como uma arma poderosa. Dessa forma, através de um plano de excelência, tem investido em treinamento e capacitação de vendedores, visando a melhoria do atendimento aos clientes.