A IMPORTANCIA DA TEORIA NO DIA A DIA DE UMA EMPRESA

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

BARCHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO

CLEBER SOUSA CAMPOS

DAMARES SANTOS PINHEIRO

RICARDO ALVES BARRETO

SIMONE OLIVEIRA DA SILVA

A IMPORTANCIA DA TEORIA NO DIA A DIA DE UMA EMPRESA

Ruy Barbosa

2012

CLEBER SOUSA CAMPOS

DAMARES SANTOS PINHEIRO

RICARDO ALVES BARRETO

SIMONE OLIVEIRA DA SILVA

A IMPORTANCIA DA TEORIA NO DIA A DIA DE UMA EMPRESA

Trabalho apresentado ao Curso Bacharelado em Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas, Administração da Produção, Estratégia de Marketing, Gestão de Pessoas II, Operações e Logística.

Profs. Lúiz Antônio Gabriel, Henry Nonaka, Elisate Zampronio e Gisleine Fregoneze.

Ruy Barbosa

2012

INTRODUÇÃO

Esse trabalho foi realizado em duas empresas da nossa cidade, a El Phone, que está no ramo de vendas de celular e telecomunicação e funciona com dois funcionários, a Point do Açaí atua no ramo de venda de lanches e tem três funcionários, foi realizada entrevista com os proprietários e funcionários de ambas as empresas, e através dos dados levantados podemos comparar a teoria com a prática que já estudamos, um trabalho realizado em campo onde saímos para ver como o nosso conhecimento esta sendo mais aguçado, podemos ver ações que antes nos passavam despercebidos.

DESENVOLVIMENTO

As empresas estão cada vez mais se preocupando com seus funcionários, pois sabem que um funcionário com problema pode gerar muitos problemas para o bom desempenho de suas funções, diante a isso as empresas estão investido em seus funcionários com mais segurança, higiene, treinamento e capacitação. Com a empresa Point do Açaí não é diferente, foi visto que por se tratar de uma lanchonete a preocupação com a higiene e com a prevenção de acidentes de trabalho é dobrada já que uma boa aparência é fundamental para esse ramo em que ela funciona, e como isso todos são adotadas algumas medidas preventivas como o recolhimento diário de tudo o material usado para fabricação dos lanches, limpeza por turno de todo o material de preparação como fogão, micro-ondas, chapa de lanche entre outros, e com relação a segurança os funcionário tem alguns equipamentos obrigatórios, já que existe riscos na fabricação dos lanches, riscos esse que podem ser desde uma queimadura, corte com faca até quedas com o piso molhado, a empresa também busca a perfeição em seus processos de fabricação, e para essa perfeição é essencial que os funcionário e a direção tenham treinamento para novas técnicas, e isso só pode acontecer através de cursos profissionalizantes, a empresa tem uma certa carência nesse segmento, já que na região esses cursos são escassos e para que os funcionários tenham oportunidades de treinamento, o mais experiente entre eles toma curso em outras regiões e repassa para os demais colegas, a empresa tem vontade te dar o treinamento coletivo mais fica inviável pois o custo seria muito grande, e a lanchonete teria que ficar fechada e isso não pode acontecer, mas se a região oferecesse treinamento ai sim haveria viabilidade, a avaliação do desempenho é feita da seguinte maneira, depois de todos os cuidados com higiene, na prevenção de acidentes e com o treinamento é feito um levantamento semestralmente com todos os envolvidos na empresa coletando todos os benefícios que as ações planejadas estão dando no dia a dia do funcionamento, com isso sabendo o que a de melhorar e o que esta dando certo.

Já com a empresa El Phone a segurança e higiene é um fator que não traz tantos riscos quanto a lanchonete, o ramo da empresa é vendas de telefones celular e pacotes de telecomunicação, sendo que o risco de acidentes de trabalho é bem menor, mas nem por isso a empresa deixa de investir em segurança, é feito exercícios de alongamento já que a maioria do tempo os funcionários trabalham sentados, e acabam forçando muito a coluna e a circulação sanguínea, mas com os exercícios esses desgastes são amenizados , se tratando de higiene a loja tem um aspecto muito aconchegante tanto para clientes quanto para seus funcionários, mantendo uma loja sempre limpa e bem iluminada, partindo para o treinamento e desenvolvimento, a empresa tem que sempre estar atualizada já que seu ramo sempre tem novidades novas tecnologias e para não ficar defasada a empresa junto com o fornecedor sempre estão treinando os funcionário para dar um atendimento privilegiado aos seus clientes, com cursos de comunicação, atendimento ao cliente, informática e também é feito reuniões para discutir sobre melhoramento, a forma que a empresa tem de avaliar seu desempenho e através da analise das metas estabelecidas e com ajuda do programa de controle de vendas e estoque é feito gráficos para avaliações de desempenho sabendo qual mês a loja vendeu mais, qual o mês que está precisando de promoções para o aumento das vendas.

Tratando de marketing, foi levantado como é a definição de preço de um produto é um ponto onde a emprese tem que se preocupar bastante, pois é onde esta o ponto de estabilidade para que a empresa se mantenha no mercado. A empresa Point de Açaí se baseia em três fatores, custo da matéria prima, investimento e a margem de lucro, observado o preço unitário de cada produto e estabelecido o preço final da mercadoria, a empresa colhe informações em relação aos seus clientes de forma da satisfação que tem em consumir o produto, através da frequência de pedidos e visitação a lanchonete, o comportamento dos consumidores e um reflexo de todo o trabalho da empresa quando o mesmo deixa