ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

POLO TRÊS LAGOAS

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Três Lagoas/MS

Setembro/2012

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Trabalho do 6º semestre do Curso de Administração, apresentado para avaliação da disciplina de Administração Da Produção e Operação, ministrada pela Profª Rozana Carvalho Pereira, realizado sob orientação do Prof. Fábio Giacomeli.

Três Lagoas/MS

Setembro/2012

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO................................................................................................................. 03

1. CONCEITOS E FUNÇÕES........................................................................................ 04

2. PREVISÃO DE VENDAS........................................................................................... 07

2.1 Definição...................................................................................................................... 07

2.2 Importancia.................................................................................................................. 07

2.3 Como fazer previsão de vendas................................................................................... 07

3. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA NO RAMO DE CELULOSE ........................ 08

CONSIDERAÇÕES FINAIS ....................................................................................... 12

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA................................................................................ 13

INTRODUÇÃO

A administração de produção e operação diz respeito àquela atividade orientada para produção de um bem físico ou à prestação de um serviço.

A responsabilidade direta da administração da produção é entender os objetivos estratégicos da produção, desenvolver uma estratégia de produção, desenhar produtos, serviços e processos de produção, planejar e controlar a produção, melhorar continuamente o desempenho da produção.

O objetivo deste trabalho é de conhecer como é um relatório de produção dentro de uma empresa, o desenvolvimento de um plano de produção.

1. CONCEITOS E FUNÇÕES

Planejamento e Controle de Produção PB ou Plane amento e Controle da Produção é o departamento que permite a continuidade dos processos produtivos na indústria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto no tempo e quantidade certa e com os recursos corretos. Em resumo, o PCP trata dados de diversas áreas, transforma-os em informações, suporta à produção para que o produto seja entregue na data e quantidade solicitada.

Podemos dizer que o PCP estará pronto quando forem respondidas as seguintes questões:

1° O que produzir?

2° Quanto produzir?

3° Onde produzir?

4° Como produzir?

5° Quando produzir?

6° Com o que produzir?

7° Com quem produzir?

A partir da configuração do processo de produção, o PCP irá criar uma carta mapa, documento denominado plano mestre de produção (PMP), que é a diretriz de produção.

Trata-se do conjunto de atividades da administração da produção relacionadas à alocação eficaz e eficiente dos recursos de produção da organização (materiais, máquinas, equipamentos e pessoas) para a produção dos bens e serviços demandados pelos clientes.

Historicamente, com o desenvolvimento da administração científica, as funções de planejamento e controle da produção, antes exercidas de forma empírica pelos supervisores de produção, passaram a ser centralizadas em um departamento específico da fábrica, usualmente denominado PCP.

Em geral, o departamento de PCP dedica-se as atividades mais operacionais como a programação da produção, controle de estoques (matérias-primas, em processo e produtos acabados), emissão e controle de ordens de produção, entre outras atividades do dia-a-dia da produção.

Entretanto, a atividade de planejamento não se limita ao nível operacional. No nível tático-estratégia, a gerência de produção toma decisões de médio e longo prazo que incluem decisões sobre a aquisição de equipamentos e máquinas, contratação de pessoas, administração de materiais e fornecedores, com base em previsões atualizadas de demanda. Este processo de decisão, atualmente denominado Planejamento de Operações e Vendas (POV), envolve, além da Produção, outras áreas da empresa, especialmente as áreas de Vendas e Financeiro.

Do ponto de vista acadêmico, os conceitos e habilidades necessários para o exercício da atividade de PCP são abordados em disciplinas também denominadas Planejamento e Controle da Produção. No currículo de uma disciplina típica de PCP, destacam-se os seguintes tópicos:

- Previsão da demanda

- Planejamento da capacidade de produção

- Planejamento agregado da produção

- Programação mestra da produção