Calcule o custo de produção de dois produtos: Hot-dog e Hot-chichen

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 4

2.0 ETAPA 1 5

2.1 Ingredientes Que Farão Parte Do Lanche 5

2.2 Lançamento de Compras Conforme Tabela. 5

2.3 Mapa de Apuração de Custos de Produção 7

3.0 ETAPA 2 8

3.1 Rateio dos Custos dos Departamentos de Apoio e Produtivos 8

3.2 Distribuição dos Custos Indiretos de Produção 8

4.0 ETAPA 3 9

4.1 Quanto Custa um Funcionário no Brasil 9

4.2 Distribuição dos Salários Conforme Tabela 9

5.0 ETAPA 4 10

5.1 Demonstrações Financeiras do Grupo Pão de Açúcar

10

5.2 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição Hot-dog 10

5.3 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição Hot-chicken 11

5.4 Ponto de Equilíbrio: o Contábil e o Econômico, produto Hot-dog. 11

6.0 CONSIDERAÇÕES FINAIS 13

7.0 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14

1.0 INTRODUÇÃO

Este trabalho demonstra como calcular o custo de produção de dois produtos, Hot-dog e Hot-chichen. Custos envolvido na produção, desde matérias primas até custos indiretos de produção. Assim propondo o gerenciamento de margens de lucro, quantidades de venda e equilíbrio financeiro.

2.0 ETAPA 1

2.1 Ingredientes que farão parte do lanche.

Produto Hot-dog:

Pão de hot-dog (tipo bisnaga);

Salsicha de carne bovina;

Molho de tomate pronto;

Saco plástico;

Caixinha de papelão.

Produto Hot-chicken:

Pão de água (tipo francês);

Salsicha de carne de frango;

Molho rose;

Saco plástico;

Caixinha de papelão.

2.2 Lançamento de compras conforme tabela.

2.3 Mapa de apuração de custos de produção com matérias primas, materiais de embalagem e alguns materiais secundários.

3.0 ETAPA 2

3.1 Rateio dos Custos dos Departamentos de apoio e produtivos.

3.2 Distribuição dos Custos indiretos de fabricação entre os dois produtos fabricados.

4.0 ETAPA 3

4.1 Quanto Custa um Funcionário no Brasil.

Conforme artigo para leitura, no Brasil, quando uma empresa contrata um trabalhador, qualquer que seja seu salário mensal, sem considerar benefícios como vale transporte, assistência médica ou cesta básica, o valor dos encargos sociais é superior ao dobro da remuneração fixada. Isso mesmo! Para cada 100 reais de salário, o empregador brasileiro arca com outros mais de 100 reais de encargos sociais. Segundo especialistas, os encargos sociais podem chegar a 120% e uma das consequências é a preferência de muitas empresas pela contratação dos serviços de pessoas jurídicas.

4.2 Distribuição dos Salários Conforme Tabela.

5.0 ETAPA 4

5.1 Demonstrações Financeiras do Grupo Pão de Açúcar

Cálculo da Margem de Contribuição dos três exercícios contábeis

Observando as demonstrações financeiras do Grupo Pão de Açúcar, percebe-se três exercícios tem valores muito parecidos, mesmo com variação na receita bruta, evidencia não se tratar de coincidência e sim que existe todo um planejamento na composição dos preços e busca por resultados de lucro no final do exercício.

5.2 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição Hot-dog

Considerando que o Hot-dog é comercializado pelo preço de R$ 6,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,8% de impostos, 2,0% de frete para entrega e 1,2% de comissão sobre vendas.

A margem de contribuição do preço de venda do Hot Dog para cobrir as despesas e gerar lucro é de R$ 5,70 por unidade ou 89,00% do seu preço de venda.

5.3 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição Hot-chicken

Considerando que o Hot-chicken é comercializado pelo preço de R$ 5,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,5% de impostos, 2,0% de frete para entrega e 2,5% de comissão sobre vendas.

A margem de contribuição do preço de venda do Hot-Chicken para cobrir as despesas