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Por:   •  2/6/2015  •  Projeto de pesquisa  •  1.440 Palavras (6 Páginas)  •  162 Visualizações

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UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI  

ANA CAROLINE LIMA DE CARVALHO

BIANCA SILVA DE OLIVEIRA

JONATHAN LOPES DA SILVA

MONIQUE MICHEL HAMUCHE

 

 

 

[pic 1]PROJETO INTEGRADO 2 2º SEMESTRE FOOD TRUCK – TEMAKI

ANÁLISE DE OPORTUNIDADES E AMEAÇAS DO SETOR (MICRO AMBIENTE OU AMBIENTE TAREFA)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

São Paulo

        2015          

         

 ANA CAROLINE LIMA DE CARVALHO  

BIANCA SILVA DE OLIVEIRA  

JONATHAN LOPES DA SILVA  

MONIQUE MICHEL HAMUCHE  

 

 

 

 

 

 

[pic 2]PROJETO INTEGRADO 2 2º SEMESTRE FOOD TRUCK – TEMAKI

ANÁLISE DE OPORTUNIDADES E AMEAÇAS DO SETOR (MICRO AMBIENTE OU AMBIENTE TAREFA)

 

 

 

 

 

Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Projeto Integrado 2 do 2º semestre, do curso de Administração da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof. Helton Oliveira.

 

 

 

 

São Paulo

2015

 

 

SUMÁRIO 

 

 

INTRODUÇÃO ............................................................................................................................ 1 

FORNECEDORES                                                                                                                         0

ARGENTES REGULADORES................................................................................................... 4 

CLIENTES                                                                                                                                      8 

ANALISE DOS CONCORRENTES                                                                                            9

FONTE BIBLIOGRÁFICA                                                                                                          0

 

 

 

 


 

 

 

 ANÁLISE DE OPORTUNIDADES E AMEAÇAS DO SETOR - MICRO AMBIENTE OU AMBIENTE TAREFA

INTRODUÇÃO

O Food Truck de Temaki é um veículo móvel cujo objetivo é facilitar a rotina no horário da alimentação, visando a conveniência e acessibilidade para o público em centros urbanos e em eventos localizados, com refeições rápidas e baratas, porém com qualidade.

Existe diversos fatores que irão alavancar o sucesso do nosso projeto, o primeiro que eu quero destacar e sobre a mobilidade, pois diferente dos restaurantes, bares, lanchonetes, o Food truck pode migrar de bairro a bairro, cidade a cidade e até mesmo em diversos eventos em um mesmo dia e as vezes em poucas horas.

O segundo fator e a capacidade que nos possuímos de alternar sobre a escolha do cardápio, nós podemos alternar de comida japonesa até uma típica feijoada.

O terceiro fator e o mais importante e o de estar onde as pessoas estão, diferente do primeiro fator esse e essencial visando o fato das pessoas serem mais exigentes quando o assunto e tempo e qualidade, os consumidores não querem cruzar a cidade para comprar o seu prato preferido, ou abandonar o evento devido à falta de comida, os mesmos querem facilidades é nós estamos dispostos a proporcionar esta facilidade.

As Oportunidades e Ameaças são identificadas analisando-se a evolução, ou a projeção, de um cenário atual com relação à suposição de como ele estará em um momento posterior.

Abaixo uma breve descrição do que considerar nesses cenários (micro ambiente ou ambiente tarefa):

  • Fornecedores: Analise dos principais fornecedores, onde encontrá-los é a forma de negociação.
  • Argentes reguladores: Analise dos órgãos reguladores que atuam em nosso mercado.
  • Clientes: Analise dos principais clientes, onde encontra-los é forma de comercialização.
  • Concorrentes: Analise da forma de comercialização dos nossos concorrentes, descrevendo quem são é a influência deles no mercado.

 

 

 

Fornecedores

 

Nossos fornecedores de maior prioridade são as peixarias é os mercados, pois são eles que vão nos fornece toda a parte dos alimentos, que compõe o produto vendido, e os complementos ativos no caminhão, exemplo: (gelo, gás de cozinha, talheres, etc.)

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