Gestão na Empresa Coca Cola

UNIP

UNIVERSIDADE PAULISTA

Brenda Yohanna Carvalho (C941HC-8)

Bruna de Cássia Purificação e Silva (C858BE-6)

Karoline Santos Teles (C8175D-5)

Luan Alba Patti (C87DE-2)

Mike Ian Fernandes Soares (N844FJ-1)

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR PIM I

COCA – COLA SOROCABA REFRESCOS S\A

SOROCABA

2016

Resumo

O estudo sobre a empresa Coca – Cola Sorocaba Refrescos, que vem crescendo a cada dia de forma constante e inovadora, foi o principal foco deste trabalho, onde se buscou analisar os principais sistemas de informação que estão presentes, os elementos de comunicação da organização, os recursos materiais e patrimoniais utilizados, os conhecimentos práticos e teóricos da matemática aplicada à gestão, seu âmbito econômico e tipos de gestão. Visando não apenas no desenvolvimento estratégico das mesmas, visto que a logística empresarial está cada vez mais evoluída quando se trata da ligação com todos os setores de uma empresa.

Abordaremos questões como os tipos de comunicação utilizados, dentro e fora da organização, como e se eles utilizam as tecnologias de informações, de que maneira eles utilizam os estoques, o papel dos administradores na empresa e a maneira de lidar com a economia de hoje, para descobrir se há vantagens em ser uma empresa de grande porte, utilizando sempre das ferramentas mais novas e inovadoras para alavancar ainda mais seu mercado, assim conseguindo ainda mais consumidores e admiradores, sendo sempre uma referência para todos os outros empresários.

Palavras Chave: Logística Empresarial. Desenvolvimento Estratégico. Consumidores. Empresa de Grande Porte.

1. Introdução

Visitamos e pesquisamos a empresa Coca – Cola Sorocaba Refrescos SA, em Sorocaba– SP, em especial os setores responsáveis pelas áreas de Logística, Compras, Recursos Humanos, Gerencia Comercial e Recursos Patrimoniais, onde pudemos conversar com os gestores de cada área identificando seus pontos fortes e os problemas que enfrentam no dia a dia.

Com 30 anos de vida, a Coca Cola, é uma empresa marcante no setor de bebidas, sendo uma referência em todo o mundo, com uma posição consolidada através de um trabalho sério, baseado na qualidade de seus produtos e serviços, em constante processo de modernização.

Assim, procuramos saber quais ferramentas que a empresa Coca Cola utiliza em seus processos, internos e externos, que consiste na grande questão deste estudo: A empresa Coca Cola Sorocaba Refrescos utiliza ferramentas de agilidade em seus processos logísticos?

Baseando-se nesse contexto, o objetivo deste estudo é compreender como a organização utiliza as práticas de gestão organizacional, estrutura, comunicação, mercadológicos; controle material e patrimonial.

1. Descrição da Organização

A história da Sorocaba Refrescos principia no inicio do século XX, Maurílio Biagi, filho de imigrantes italianos, chegou ao Brasil e foi trabalhar como colono nas fazendas de café, na região de Ribeirão Preto. Em 1948, foi um dos primeiros franqueados da The Coca Cola Company autorizado a operar uma fábrica no interior de São Paulo e outra em Minas Gerais. Isso aconteceu seis anos após a multinacional se instalar no Brasil.

        Em 1975, a Sorocaba Refrescos foi fundada como subsidiaria da Refrigerante Campinas S.A, sendo instalada no depósito de bebidas. No ano de 1985, a família Biagi assumiu o negocio e a empresa passou a ser filial da Refrescos Ipiranga. Finalmente, em 1989, a empresa passou a ser um fabricante independente no Sistema Coca – Cola Brasil. Luiz Lacerda Biagi, então passou a ser presidente da Sorocaba Refrescos, seguia a mesma linha de valorização do potencial humano do pai Maurílio Biagi, cumprindo seu papel de respeitar as diferenças e proporcionar o bem-estar de todos.

Com um moderno sistema de gestão é certificada na ISO 9001 – Qualidade; ISO 14001 – Meio ambiente; OHSAS 18001 – Saúde e Segurança; e ISO 22000 – Segurança de Alimentos com PAS 220:2008 (Programa de Pré-requisitos em Segurança de Alimentos).

A relação com os fornecedores é essencial para o crescimento sustentável da empresa. Como fabricante do Sistema Coca-Cola Brasil, a Sorocaba Refrescos conta com dois tipos de fornecedores, os homologados pela Coca-Cola Brasil e os homologados pela própria Sorocaba Refrescos. São considerados homologados pela Coca-Cola Brasil aqueles que fornecem matéria prima, embalagens e materiais que compõem o produto final.

Aqueles fornecedores que são prospectados e homologados pela Sorocaba Refrescos estão divididos em três categorias: fornecedores de insumos, prestadores de serviço e fornecedores de materiais ou serviços diversos. Com o objetivo de auxiliar na interação com potenciais fornecedores, a Sorocaba Refrescos criou o canal “Seja nosso Fornecedor” no site da empresa, por meio do qual é possível descrever os produtos ou serviços que executa e ainda anexar arquivos com apresentações. uma postura ética e colaborativa é o que a Sorocaba Refrescos espera de seus fornecedores, cultivando a cultura ganha/ganha em todas as negociações. Desde 2007 a Sorocaba Refrescos avalia seus fornecedores, tomando como referência os requisitos da Coca-Cola Brasil, que tem como pilares a Qualidade, a Segurança de Alimentos, a Segurança do Trabalho, o Respeito ao Meio-Ambiente e a Responsabilidade Social.

Tabela de Colaboradores

	Colaboradores Diretos	Colaboradores Terceiros	Estagiários	Aprendizes	% Chefias
Diretoria	1	2	0	0	100
Comercial	248	2	0	4	6.4
Financeiro	32	4	0	0	20.6
Indústria	260	1	0	2	2.8
Logística	367	1	2	0	2.9
Planejamento	43	1	0	0	13.1
Recursos humanos	20	1	1	2	15.7
Trade Marketing	28	1	0	0	20

Estrutura Organizacional

A administração dos negócios e a tomada de decisões são atribuídas à Diretoria, composta por dois membros: Diretor Presidente e Diretor Superintendente. Eles também são responsáveis por defender os interesses da sociedade, de acordo com as competências a eles atribuídas no estatuto social da empresa.