Projeto multidisciplinar ambiente empresarial

UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL

CRISTINA ELENICE SOUTO

RENILDO VIEIRA DA SILVA

PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE EMPRESARIAL

SÃO PAULO - SP

2017

RESUMO

Neste projeto foi analisado o ambiente empresarial e organizacional da empresa Ambev, organização do seguimento bens e consumo com foco em bebidas.

Foram exploradas diversas atividades, no intuito de identificar analisar e descrever a teoria e a prática; afim de realizar um diagnóstico organizacional  onde foi aplicado e verificado  conhecimentos teóricos anteriormente estudados.

Palavras chave: ambiente empresarial; organizacional.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO......................................................................................................IV

Denominação e forma de constituição..................................................................V

História da compania e seu campo de atuação....................................................V

Natureza e ramo de atuação................................................................................V

Informações sobre o porte da empresa e número de funcionários......................V

Filiais.....................................................................................................................V

Principais produtos, fornecedores, insumos e matérias-primas...........................V

Principais mercados e concorrentes....................................................................VI

 Unidade estudada e departamentos existentes na mesma................................VI

Alta direção e elementos da estrutura organizacional..........................................VI

Práticas organizacionais e sua relação com as teorias administrativas...............VII

Questões Ambientais............................................................................................VIII

CONCLUSÃO.......................................................................................................IX

REFERÊNCIAS.....................................................................................................X

                                                                                                                       

INTRODUÇÃO

No século XVII Maurício de Nassau chega ao Brasil com uma expedição holandesa a serviço da Companhia das Índias e desaporta no Nordeste. Sua comitiva abriu diversos negócios em Pernambuco, inclusive a primeira cervejaria.

Em 1999, houve uma significativa mudança no mercado brasileiro, as centenárias Antarctica e Brahma se fundiram para criar a Ambev, maior produtora do país.

Este projeto multidisciplinar apresenta os resultados obtidos após pesquisa junto à organização Ambev, de grande porte e capital aberto, onde no desenvolvimento é apresentado diversos aspectos acerca da companhia.

O estudo tem como objetivo relacionar as práticas organizacionais usadas na empresa com o conteúdo do curso de Administração estudados até o momento e se houver alguma questão pendente ou anomalia na organização como solucionar.

Foram analisados os processos e sistemas aplicados principalmente nas áreas de distribuição e financeiro tendo como base os conceitos até aqui estudados.

Para o levantamento dos dados demonstrados aqui, foi utilizado a metodologia de aplicação pesquisa exploratória.

                                                               

IV

Denominação e forma de constituição

A Ambev (American Bavareg) surgiu em 1999 a fusão das empresas Antartica e Brahma, é uma organização de capital aberto. A compania atua no mercado de bens de consumo, com foco em bebidas.

 História da compania e seu campo de atuação

A nova mega cervejaria brasileira desde então cresceu através de ganho em market-share e principalmente aquisições. Dentre as aquisições e fusões mais relevantes podemos citar a Quilmes na Argentina e Labatt no Canadá. Hoje, após fusões internacionais com a Belga Interbrew e a gigante americana Anheuser- Bush, a empresa faz parte da multinacional AB Inbev, que responde por 1/3 do market de cerveja de todo o planeta. Foi visitado e estudado o CDD – Centro de distribuição direta em Guarulhos, por meio da técnica de levantamento de dados entrevista.

Natureza e ramo de atuação

Produção e comercialização de bebidas alcoolicas e não alcoolicas.

Informações sobre o porte da empresa e número de funcionários

É uma empresa de grande porte, sendo a maior no mercado latino americano e quarta maior do mundo. São cerca de 50 mil funcionários sendo 35 mil no Brasil.

Filiais

São 32 cervejarias e 2 maltarias no Brasil e 100 centros de distribuição.

Principais produtos, fornecedores, insumos e matérias-primas

Hoje são mais de 100 rótulos; atua no mercado de águas engarrafadas, cervejas, refrigerantes, isotônicos, chás e malte.

Diversas ferramentas são utilizadas para gerir o setor.

Todo o controle de contas a pagar e receber é centralizado, ou seja não fica diretamente na unidade.

As principais ferramentas de Ti são:

Sistema Promax: Responsável por todo o registro de vendas da compania

Sistema SAP: Responsável pela gestão de estoque fabril e puxada de produtos  

V

Sistema Click: Resposável por chamados diversos (desde pedidos de adiantamento de   salário até manutenções prediais.)

Fornecedores: Produtores de Maués (AM) e do Sul principalmente;