Trabalho de empreendedorismo

Faculdade Metropolitana de Manaus – Fametro

Instituto Metropolitano de Ensino – IME

Fofinhos Buguer

Manaus

2015

Ricardo de Souza

Wendrew Matos

Wilker Pires

Fofinhos Burguer[pic 1]

Manaus

2015

Histórico

A empresa começou fornecendo sanduiches em um carrinho de churrasco no conjunto Eldorado. Trabalhavam com apenas dois tipos de sanduiches. Começaram atendendo a demanda local de amigos e conhecidos, e com o passar do tempo, indicações desses amigos e de clientes adquiridos no local. Com a elevação da demanda de pedidos por melhorias e local higienizado buscaram um ambiente mais confortável para suportar a demanda.

Como surgiu a ideia

A ideia surgiu com após algumas reuniões de amigos, onde ele, o Sr Yure Gomes, observou que seus amigos apreciavam os sanduiches que seu atual sócio fazia, então surgiu a pergunta “por que você não abre uma lanchonete?”.

Com alguns meses, Yure procurou esse amigo para formar uma sociedade e eles assim começaram o negócio.

Diferenciais

• Os principais diferenciais citados por ele foram:
• O tamanho do sanduiche oferecido, sendo ele maior que os oferecidos por fast-foods;
• A possibilidade de personalização do sanduiches de acordo com a vontade do cliente;
• O local descontraído, apesar de o nome ser “infantil”;
• O atendimento personalizado;
• O sanduiche artesanal, onde a carne não é industrializada.

Concorrência

Os principais concorrentes citados foram os fast-foods próximos, o local da lanchonete fica próximo ao shopping Manauara, oferecendo mais opções para quem deseja comer alguma coisa.

Principais dificuldades

No inicio do negócio, como usavam carrinho em local aberto, quando chovia os mesmos ficavam impossibilitados de trabalhar e perdiam o faturamento do dia, isso foi um dos motivos para buscarem um local fixo.

Atualmente, segundo Yuri, as maiores dificuldades são em conseguir empréstimos para novos investimos por ser um processo burocrático, e também foi citado o problema com a fiscalização, pois não há um padrão, sempre cada fiscal que vai fazer a visita, diz que o local não está de acordo e acaba gerando certo estresse, por ter que sempre estar mudando os processos que os fiscais exigem.

Expectativas de futuro

Atualmente com a alta da empresa, o empresário busca expandir o local e também contratar novos funcionários para atender uma nova demanda emergente.

Tendo um aumento no faturamento de 1.000% e trabalhando com 98% de produtividade, surgiu a necessidade de expandir o local, pessoal e cardápio, onde já era algo pensado logo nos primeiros meses de trabalho.