Trabalho o Sabor Brasileiro
Por: cristiano2299 • 1/6/2023 • Trabalho acadêmico • 4.593 Palavras (19 Páginas) • 51 Visualizações
[pic 1] Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília | Reitoria. SGAN 610, Módulos D, E, F e G, Brasília/DF, CEP 70860-100. Fone/Fax: +55 (61) 2103-2154
Alunos: Amado de Deus, Caroline Melo, Cristiano, Fernanda Reis, Gabriel Lino, Gleice, Jaqueline, Odemis.
Restaurante Sabor Brasileiro
BRASÍLIA-DF
JUNHO - 2018
Alunos: Amado de Deus, Caroline Melo, Cristiano, Fernanda Reis, Gabriel Lino, Gleice, Jaqueline, Odemis.
Restaurante Sabor Brasileiro
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Trabalho apresentado ao Professor Danilo S. Escobar da disciplina Fundamentos da Administração, da turma “1 A”, turno noturno do curso Técnico em Comércio.
BRASÍLIA-DF
JUNHO - 2018
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO p.4
2 DESENVOLVIMENTO p.5
2.1 A EMPRESA p.5
- SÓCIOS p.6
2.3 ELEMENTOS OPERACIONAIS p.7
2.3.1 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL p.7
2.3.2 IMPORTÂNCIA E PAPEL DO TÉCNICO EM COMERCIO p.8
2.3.3 LAYOUT p.8
2.4 ELEMENTO MARKETING p.9
2.4.1 ESTUDO DO CLIENTE p.9
2.4.2 ESTRATÉGIAS DE DIVULGAÇÃO p.9
2.4.3 IMAGEM DA EMPRESA p.10
3- CONCLUSÃO p.11
4- BIBLIOGRAFIA p.12
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1-INTRODUÇÃO
Este trabalho foi desenvolvido com o intuito de adquirir novos conhecimentos em relação ao comercio, buscando analisar e aprimorar os processos administrativos dentro de uma organização, colocando em pratica os conhecimentos adquiridos nas aulas de Fundamentos da Administração.
Pretendemos criar uma empresa no ramo comercial alimentício no qual ela possa ter seus processos otimizando, ter um bom desempenho e ótimo funcionamento, desde a contratação dos funcionários até o atendimento ao público. Buscando atingir a satisfação dos clientes, colaborados e parceiros.
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2- DESENVOLVIMENTO.
A organização que estamos criando é atuante no ramo alimentício, denominada Restaurante Sabor Brasileiro.
Inicialmente, foi necessário realizar um estudo de mercado e geográfico, no intuito de identificar a viabilidade e a necessidade de implantação da empresa, levantando fatores que fossem favoráveis e desfavoráveis para a organização e o público alvo.
Fatores que levamos em consideração:
- Localização: acesso fácil a clientes e fornecedores;
- Perfil de Clientes: que atendesse os objetivos traçados.
- Pesquisa de mercado: relacionado aos serviços prestados no ramo alimentício;
- Estrutura física da Organização;
Após todo esse levantamento, percebemos que havia uma carência em atendimento e satisfação dos consumidores nesse segmento. Onde conseguimos ver um ponto estratégico de atuação, trazendo uma proposta inovadora e de resgate a Cultura Brasileira.
2.1. A Empresa
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O Restaurante sabor brasileiro é uma organização privada que atua no segmento de alimentação, sendo nova no mercado comercial, hoje é uma empresa de pequeno porte, optante pelo Simples Nacional, sendo que sua tributação é ICMS.
Seu objetivo é retratar os sabores brasileiros através de seus pratos. Sua principal característica é buscar dentro da gastronomia, pratos típicos que evidenciam e destacam cada região do Brasil, trazendo para os seus clientes o verdadeiro sabor da comida brasileira.Com pratos diversificados e preços acessíveis, vem ganhando destaque no mercado gastronômico.
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