As Principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso

Etapa 1- Passo 1 (Individual)

1. Quais são as principais habilidades necessárias para um gestor de sucesso?

R: Interação Um bom gestor precisa manter a equipe sempre motivada, traçar metas e saber resolver as mais diferentes situações. No entanto, mais do que um solucionador de crises e conflitos e precisa de algumas habilidades básicas Polivalência, Adaptabilidade, Ponderação, que são essenciais para a gestão de uma grande companhia.

1. O conceito de Empresa, de gestor e empresário?

Administrador – Seu objetivo é desenvolver seis funções básicas:

Função técnica conhecida como área de produção ,Função comercial ,Função financeira,função segurança, função contábil, função administrativa em fim a administração é mais operacional.O gestor detalha mais o funcionamento das estruturas adotadas e foca organizações que estão envolvidas em mercados que exigem alta velocidade na tomada de decisões e flexibilidade para reorganizar e atender as solicitações tanto internas como externas. O Gestor mostra os benefícios, como também os custos dos processos laterais, e entre eles está à coordenação remota. A Gestão é mais intelectual que operacional

1. Por que as empresas são consideradas sistemas abertos?

R: são considerados sistemas abertos todos os sistemas vivos, definidos como um sistema de troca de matéria com seu ambiente, representando possibilidade de aumentar, diminuir, alterar e anular os elementos que o compõem. Sua sobreviência está diretamente relacionada com o meio que os cerca. Trocam energia, material com o meio; estão em constante interação com o ambiente. Esse modelo é fundamentalmente não mecanicista, e seus melhores exemplos são os organismos vivos (corpo humano, por exemplo) e as organizações.

4. O que é missão, visão e valores organizacionais?
R: É um fundamento para um bom andamento e desenvolvimento de uma empresa

Etapa 2- Passo 2 (Equipe)

A taxa de consumo per capita brasileira é de 6,31 kilos por pessoa, uma das mais altas do mundo. Em 15 de julho de 2013 mostra que 29% das classes A e B preferem o café premium enquanto esse número é de 23% tanto nos grupos C1/C2 quanto nos D/E. Atualmente, 84% dos brasileiros declaram beber café, tornando o país o segundo maior mercado do mundo, com consumo estimado em 1.230.000 toneladas em 2012.

Consumo de café Premium entre jovens cresce revela uma pesquisa feita em 26/05 /2011, os jovens brasileiros estão consumindo mais café de 2003 á 2010  subiu o consumo de85% para 91% o percentual de consumo entre 15 á 19 anos que declaram que o café uma das bebidas habitual.na faixa dos 20 á 26 anos o percentual passa de 85 % á 90%  no mesmo período. Este estudo é feito anualmente pela Associação  Brasileira da indústria de Café (ABIC) com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

A pesquisa também nos mostra o crescimento entre pessoal com mais de 36 anos de 96% pra 98% nos últimos sete anos. Nos diz também que o café é a segunda bebida mais consumidas pela população acima de 15 anos ,atrás apenas da água e afrente dos refrigerantes, o crescimento do hábito de tomar café fora de casa. A quantidade de pessoas que declararam saborear um cafezinho em padarias, cafeterias, restaurantes e outros locais saltou de 14%, em 2003, para 57%, em 2010 – um aumento de 307%. Nesse universo, o café coado ou filtrado tem a preferência de 94% dos consumidores. Porém, houve um crescimento de 21,3% no consumo de expresso e café gourmet.

Organograma da Cafetaria

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Missão

Proporcionar um ambiente tranquilo e agradável garantindo a satisfação do cliente.

Visão

Ser referencia no ramo de cafeterias com inovação e qualidade no atendimento aos cliente em quatro anos.

O Problema

É viável a implantação de uma cafetaria em no centro da cidade de Indaiatuba –SP ?

População 222.042 habitante o numero representa um aumento de 37,6%nos últimos 10 anos. Dando um crescimento mais de  22% ao PIB (produto interno bruto) que hoje em dia faz muita diferença na decisão da vida de uma empresa , comercio ,na qualidade de vida de um município.Pesquisas mostram que a 15 cafetarias em Indaiatuba -SP

• Incentiva Fiscal Lei 4.752 de 23 de agosto de 2005.

Isenção de tributos,Taxa e Tarifas

LEI 4752/05 - INCENTIVOS FISCAIS	BENEFÍCIOS
EMPREENDEDOR	SUSPENSÃO POR 03 ANOS  IPTU  ISSQN SOBRE A CONSTRUÇÃO CIVIL  TAXA DE APROVAÇÃO DE PROJETO  TAXA DE LICENÇA PARA EXECUÇÃO DE OBRAS

Analise Econômico

Ameaça	Evento	Oportunidades
Mercado em expansão, aumento da concorrência Alto investimento inicial e o longo prazo de retorno Baixo valor agregado do produto Comercialização de lanches	Aumento da população Crescimento Econômico Facilidades de compras com cartões	Crescimento no poder de compras Diversidades dos produtos Conquistar todos os tipos de públicos Crescimento de tomar café fora de casa em 20%
Diretrizes Incentivar o consumo Acompanhar as tendências e necessidades do mercado Promover a divulgação dos produtos

PONTOS FORTES E FRACOS

Fortes •Aumento expressivo da abrangência social e do número deconsumidores potenciais •Donos de lanchonetes relatam que o consumo de lanches fora de casa está crescendo, e a tendência é a elaboração de novos produtos e o aumento do consumo de cafés mais elaborados.[ABIC, 2005]

Fracos         •Expectativa de retorno de morado dos investimentos e crescimento moderado. •Desconhecimento do publico em relação  aos serviços inovadores oferecidos. •Necessidades de desenvolvimento próprio de estratégia de capacitação pra funcionários