Funcoes Plano Negocio

COZINHEIRAS: Profissionais que tenham cursos de culinária árabe e vasto conhecimentos em outra culinárias.

CHAPEIRO: Profissional que tenha conhecimento em grelhados e assados. Terá função de preparar pratos quentes e mantimento.

PROFISSIONAIS DA PRODUÇÃO: Profissionais que tenham conhecimento em culinária em geral, apta para o preparo de diversos tipos de alimentos.

ATENDENTES: Profissional com conhecimentos em recursos humanos, para atuar com atendimento ao cliente, recepcionar, apresentar os produtos, realizar a organização de prateleiras, estocagem e organização do local.

CAIXA: Profissional que possui habilidades para cálculos e facilidade em manusear sistemas de controle computacionais.

SEGURANÇA: Profissional que apresenta curso de segurança, com experiencia no ramo de segurança privada.

ATENDENTE DE DRIVE THRU: Profissional que tenha curso em comunicação, com experiência em telemarketing.

AUXILIAR EM SERVIÇOS GERAIS: Profissional com experiência em realização de serviços em geral como recebimento, separação e distribuição de materiais, atividades de limpeza, e conservação do ambiente.

GERENTE: Profissional que tenham curso de administração, e conhecimento em recursos humanos, apto para traçar a estratégia, planejar, organizar, controlar a área de recursos humanos.

SUMARIO EXECUTIVO

O presente Documento é um estudo que consiste no planejamento, na estruturação e na análise de viabilidade de uma rede de fast food de comida árabe, que oferecerá,

no crescente mercado maringaense de serviços alimentícios, um tipo de serviço de alimentação não existente ate exato momento na cidade. A comida árabe vem ganhando espaço dos consumidores brasileiros, substituindo assim as comidas mais clichês, como pizzas, lanches e entre outros.Tendo em ponto de vista a grande procura por esse tipo de alimento, a rede de fast food árabe vira para dar mais uma opção alimentícia, com conceito diferenciado, trazendo para o cliente os mais diversos tipos de comidas provindo da Arábia, para os amantes e para aqueles que querem algo novo em sua alimentação.

O negocio será aberto no centro da cidade de Maringa, lugar estratégico, e de grande movimento de consumidores, tendo como inicio apenas o drive-tru e com o decorrer do negocio, podendo abrir para consumo no local.

Para com que esse projeto ocorra, sera necessário um investimento inicial de R$80.000,00 e o retorno esperado(TEM QUE COLOCAR A TAXA DE RETORNO E ESSAS COISAS?).

As informações necessárias para que se atinja os objetivos financeiros colocados anteriormente, como a descrição da empresa, sua estrutura, organização,estratégias e posicionamento, assim como a avaliação do mercado e a exposição do produto a ser oferecido serão explicadas ao longo desse estudo de maneira clara,objetiva e bem fundamentada.