Precificação

Precificação estratégica

Com base no conceito do prof. Silvio lambom,o consumidor tem acesso aos diferentes meios de comunicação ,sendo enfático em sua frase `` É preciso conhece mais o consumidor e entregar o valor com menor custo´´.

Diante desta visão é elementar  lembrar de que o produtor familiar esta em uma ligação mais próxima do cliente, porque na maioria dos casos o produtor familiar é o vendedor (feirante,quitanda), assim favorecendo a ligação produtor x consumidor, e na qual estabelece melhor margem de precificação.

Esse contato consumidor /cliente ira favorecer a precificação na seguinte forma:

• O produtor sabe quanto lhe custou possibilitando flex de preço e cobertura de ofertas.

• Exposição e valorização do produto ex: produtos sem agrotóxicos, frescos, colheita recente etc..

• E expondo a qualidade do produto se mostra como diferencial melhorando a margem de precificação.

Essas qualidades expõe o`` valor  ´´ da frase de Lambom, o qual não esta se referindo a preço e sim qualidade.

Nos dias atuais com acesso a tecnologia, o consumidor especialmente em caso de alimentos pode pesquisar rápido e fácil, como identificar um produto de qualidade, isso torna o cliente mais exigente.

Já o fator redução de custo é algo crucial para o produtor familiar  ele sempre  terá que estar atento a movimentação de mercado:

• Pesquisar preços de sementes, adubos, ferramentas de arado etc...

• Utilizar sempre telas de contenção de pragas para não haver perda.

• Evitar plantio excessivo, evitando sobras e perdas, pois se trata de produtos perecíveis.

• Para que haja também um aumento e quantificação em relação a produtos sazonais e necessário a produção através de estufas, para produzir o ano todo seu produtos mais rentáveis.

Tendo esses cuidados, possibilitará ao produtor familiar  ser mais competitivo diante a grandes agricultores, evitara redução de margem, pois não haverá significativa perda.

TABELA DE CUSTO DE VERDURA
CATEGORIA	PRODUTO	PESO KG	UNIDADE	PREÇO
VERDURA	ALFACE AMERICANA	0,400	PÉ	R$    0,54
VERDURA	ALFACE LISA	0,400	PÉ	R$    0,52
VERDURA	ALFACE CRESPA	0,400	PÉ	R$    0,46
VERDURA	ALFACE ROMANA	0,400	PÉ	R$    0,63
VERDURA	AGRIÃO	0,500	MAÇO	R$    0,59
VERDURA	CEBOLINHA	0,150	MAÇO	R$    0,30
VERDURA	CHEIRO VERDE	0,150	PÉ	R$    0,30
VERDURA	COUVE	0,400	MAÇO	R$    0,50
VERDURA	COUVE FLOR	0,750	UNIDADE	R$    1,04
VERDURA	ESPINAFRE	0,350	MAÇO	R$    0,63
VERDURA	ESPIGA DE MILHO VERDE	1,000	KG	R$    0,30
VERDURA	REPOLHO	0,800	UNIDADE	R$    0,30
VERDURA	REPOLHO ROXO	0,800	UNIDADE	R$    0,36
VERDURA	RABANETE	0,200	MAÇO	R$    0,30
VERDURA	RUCULA	0,500	MAÇO	R$    1,39
VERDURA	SALSA	0,150	MAÇO	R$    0,38

TABELA DE CUSTO DE LEGUME.
CATEGORIA	PRODUTO	PESO KG	UNIDADE	PREÇO
LEGUME	ABOBORA	1,000	KG	R$    0,52
LEGUME	ABOBRINHA	1,000	KG	R$    0,68
LEGUME	ABOBORA PAULISTA	1,000	KG	R$    0,55
LEGUME	BATATA COMUM	1,000	KG	R$    0,66
LEGUME	BATATA DOCE	1,000	KG	R$    0,78
LEGUME	BATATA DOCE ROSADA	1,000	KG	R$    0,52
LEGUME	BERINJELA COMUM	1,000	KG	R$    0,79
LEGUME	BETERRABA	1,000	KG	R$    0,97
LEGUME	CEBOLA	1,000	KG	R$    0,88
LEGUME	CENOURA	1,000	KG	R$    0,98
LEGUME	CHUCHU	1,000	KG	R$    0,47
LEGUME	GENGIBRE	1,000	KG	R$    1,97
LEGUME	INHAME	1,000	KG	R$    0,81
LEGUME	MANDIOCA COM CASCA	1,000	KG	R$    0,50
LEGUME	MANDIOQUINHA	1,000	KG	R$    1,81
LEGUME	PEPINO COMUM	1,000	KG	R$    0,50
LEGUME	QUIABO	1,000	KG	R$    1,42
LEGUME	TOMATE	1,000	KG	R$    1,35
LEGUME	VAGEM	1,000	KG	R$    1,30

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