Árvore Moring

Moringa

Árvore Moringa

A árvore Moringa é considerada uma das árvores mais úteis do planeta; é muito conhecida como uma fonte natural de alimentos altamente nutritivos e também pelas suas propriedades medicinais. Segundo várias fontes, a árvore Moringa pode contribuir significativamente no combate à desnutrição e à doença nos países em vias de desenvo

O que é a Moringa?

A árvore de Moringa (Moringa oleifera) é um arbusto ou árvore de pequeno porte, com ramos pendentes, de crescimento rápido que, no primeiro ano pode atingir 3 metros de altura, e alcançar mais de 10 metros ao longo da sua vida; é uma árvore de climas subtropicais e tropicais, dando frutos e flores durante o ano inteiro; a sua resistência à seca e o formato em sombrinha da sua copa, torna-a na árvore ideal para crescer em climas secos e quentes e em solos arenosos e áridos, fornecendo alimento e sombra.

A planta é conhecida por vários nomes comuns; para alguns, é conhecida como 'baqueta' dada a forma dos seus frutos – onde se encontram “guardadas” as sementes - outros conhecem-na como"a melhor amiga da mãe" por ser uma planta muito conhecida e de grande importância para as populações locais.

Esta planta fornece uma enorme variedade de produtos valiosos; desde a raiz às folhas, às flores e às sementes, tudo pode ser utilizado, uma vez que são alimentos muito ricos em nutrientes.

De acordo com estudos da “Miracletrees.org.”, as folhas frescas de Moringa contêm:

- 7 vezes mais vitamina C que as laranjas,

- 4 vezes mais cálcio que o leite,

- 4 vezes mais vitamina A que as cenouras,

- 3 vezes mais potássio que a banana,

- 3 vezes mais ferro que os espinafres e

- tantas proteínas como as do ovo.

Árvore Moringa como fonte de alimento

As folhas de Moringa podem ser misturadas cruas com a salada ou cozidas como os espinafres; a casca das sementes pode ser preparada de forma semelhante ao feijão verde e o seu gosto é semelhante ao dos espargos;

Os frutos verdes, folhas, flores e sementes torradas são alimentos altamente nutritivos e podem ser facilmente misturados com outros; as flores podem ainda ser usadas para fazer chá, que tem igualmente grande valor nutritivo.

As sementes retiradas dos frutos mais maduros deverão ser, de preferência, torradas, e podem ser cozinhadas como as ervilhas frescas; cruas têm um sabor muito amargo

Outros usos da árvore Moringa

As sementes de Moringa são altamente eficazes na purificação da água; as folhas podem ser utilizadas como fertilizante e pesticida natural.

Plantada em fila, rapidamente forma sebes que funcionam com “quebra-ventos”.

A árvore Moringa tem sido chamada por muitos “a árvore do milagre" e é visto