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Publicado porPriscila Lopes Svolinski

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Unidade de Ensino: FACULDADE ANHANGUERA

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FAC 3 Curso: CIÊNCIAS CONTÁBEIS Disciplinas: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Nome Completo: MARCOS MELHORANCIA LENS DUTRA RA do Aluno nº: 1299274757 TÍTULO DA ATIVIDADE: Desafio Profissional/Restaurante SMAK NOME DO TUTOR: SEJAM BEM-VINDO AO RESTAURANTE SMAK CIDADE: Campinas-SP Data da Entrega: Analisando O RESTAURANTE SMAK usamos a ferramenta SWOT observamos as seguintes situações: A PROPOSTA REALIZADO PARA O RESTAURANTE SMAK O mais importante que podemos notar nesse caso é que com tantos problemas enfrentados pelo restaurante, a proprietária IRENA tem um sonho que o seu restaurante seja o melhor do Vale da Felicidade, e isso é um grande passo para o sucesso de qualquer negócio que é o Perfil do EMPREENDEDOR. Dona IRENA, assumiu o negócio com o falecimento do ESPOSO e teve que aprender na prática como gerir um restaurante, ou seja, dar o prosseguimento a continuidade de um NEGÓCIO que não poderia parar. As técnicas de um EMPREENDEDOR E A ORGANIZAÇÃO DE UM COMPORTAMENTO fez que com ela a procurar uma INSTITUIÇÃO DE ENSINO (técnicas,preparo) para que ela colocasse em prática o desenvolvimento de uma continuidade no seu caso o RESTAURANTE SMAK. Para a FELICIDADE da Dona IRENA o RESTAURANTE SMAK além de oferecer a cidade grandes pratos típicos POLONESES também abriu o caminho para DIVERSOS pratos NACIONAIS. No qual deu também a PONTUALIDADE DO ESTABELECIMENTO oferecendo vários EVENTOS tais como: MÚSICAS AO VIVO e um lugar confortável para os seus CLIENTES:

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA PÓLO ANANINDEUA

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PA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO/CIÊNCIAS CONTÁBEIS 1º SÉRIE NOME ALUNO RA: XXXX

DESAFIO PROFISSIONAL: Soluções Para Gestão Profissionalizada Pare Restaurante SMAK Desafio Profissional, entregue como quesito avaliativo parcial das disciplinas Empreendedorismo/Comportamento Organizacional. Orientador: Prof. Tutor. Adm. Denes de Jesus da Silva Nunes ANANINDEUA

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PA 2014 1 INTRODUÇÃO Fale do tema, do problema do tema, justificativa para esse trabalho, seus objetivos com o trabalho, a empresa estudada, o método usado para essa pesquisa e um breve resumo do trabalho. 2 ANALISE OS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK (Inserir introdução breve em apenas um parágrafo) 2.1 FERRAMENTA DE ANÁLISE ESTRATÉGICA: Análise SWOT (Pesquisar sobre esse tema) Tabela 1: Análise SWOT FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) OPORTUNIDADES (Ambiente Externo) AMEAÇAS

(Ambiente Externo) Fonte: Autor da ATPS (2014) 3 PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK 3.1 DESAFIOS PARA OS EMPRESÁRIOS QUE ATUAM NO RAMO DE ALIMENTAÇÃO: MÃO DE OBRA, LEGISLAÇÃO, GESTÃO FINANCEIRA, ORIGINALIDADE (Pesquisar sobre esse tema) 3.2 ENTENDER O COMPORTAMENTO DE CONSUMO, AS SAZONALIDADES E DEMANDAS (Pesquisar sobre esse tema) 3.3 IDENTIFICANDO POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS ENCONTRADOS Nesse ponto segue parecer sobre a analise do restaurante SMAK. Tabela 1: identificação de problemas e soluções DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK PROBLEMAS IDENTIFICADOS PROPOSTAS DE SOLUÇÃO Fonte: Autor da ATPS (2014) CONSIDERAÇÕES FINAIS Finalizar o trabalho, respondendo se os objetivos elencados na introdução foram alcançados e qual sua opinião do trabalho para o seu desenvolvimento como profissional.

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