Bartender

NEGRONI

Before Dinner Cocktail

3 cl Gin

3 cl Campari

3 cl Doce Red Vermouth

Despeje todos os ingredientes diretamente no copo old-fashioned cheio de gelo.

Mexa delicadamente.

Decore com uma fatia de meia laranja.

Uma das historias conhecida do cocktail Negroni é que ele foi inventado em Florença , Italia , em 1919 no Caffe Casoni hoje conhecido como Caffe Cavalli. Conde Camillo Negroni pediu para o barman ,Fosco Scarselli , para fortalecer seu cocktail favorito , o Americano , trocando a água com gás por Gin. Um dos primeiros relatos do Negroni foi atraves de um ator norte-americano , Orson Welles , em correspondencia com o jornal Coshocton Tribune , enquanto trabalhava em Roma em 1947 descreveu um novo cocktail chamado Negroni.

AMERICANO

Before Dinner Cocktail

3 cl Campari

3 cl Red Vermouth

Um respingo de água de soda

Misture os ingredientes diretamente em um copo old-fashioned cheio de cubos de gelo, adicione um pouco de água com gás e decore com uma fatia de meia laranja.

A historia deste cocktail acima o , Americano , começou em Milão , Italia , e seu nome era Milano - torino por causa da origem dos ingredientes principais , Campari criado em Milão , e os Vermuths que geralmente são originarios de Torin. Foi servido no bar Campari do senhor Gaspare Campari em Milão , Italia , porém so ganhou fama 40 anos depois por volta de 1900 com o aumento do pedido deste cocktail pelos turistas americanos que completavam o cocktail com água com gás e foi assim que Milano - Torino virou Americano

MANHATTAN

Before Dinner cocktail

5 cl Rye Whiskey

2 cl Red Vermouth

1 pitada de Angostura bitters

Despeje todos os ingredientes no mixing glass com cubos de gelo. Mexa bem.

Coe em copo de coquetel gelada.

Decore com cereja.

Uma das historias mais populares é que o cocktail Manhattan foi criado no inicio do ano de 1870 no Club Manhattan em Nova Iorque ,Estados Unidos da America , pelo Dr. lain marshall , oferecido pelo Jennie Jerome ao candidato a presidencia Samuel J. Tilden. Apos o sucesso do banquete fez a fama do cocktail assim as pessoas pediam o cocktail com o nome de Manhattan em homenagem o seu lugar de origem.

MARGARITA

All Day Cocktail

3,5 cl Tequila

2 cl Cointreau

1,5 cl suco de limão espremido na hora

Despeje todos os ingredientes em coqueteleira com gelo.

Agite bem e coe no copo do coquetel com sal nos aros

(nota: Fruit Margarita - misturar frutas selecionadas com a receita acima).

A história mais contada da origem do cocktail Margarita é que a socialite Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco , Mexico