Estrutura De Mercado Do Setor Supermercadista

Estrutura de mercado do setor supermercadista

Na economia, de um modo geral, as estruturas de mercado ou formas de mercado descrevem os mercados e seus componentes, definindo a capacidade e a possibilidade de se operar em concorrência ou não no mercado. Para o Setor Supermercadista não seria diferente. O estudo das formas de mercado avalia o tamanho e a capacidade que cada empresa tem para deter o poder de mercado e definir o preço de um determinado produto. Às vezes, as condições para a deter poder de mercado são restritas, existindo muito poucos mercados com o pleno poder. Portanto algumas estruturas podem servir somente como ponto de referência para avaliar outros mercados no mundo real.

Fatores externos influenciam diretamente na economia, não só do setor supermercadista, porém de um modo geral. Para que haja um crescimento, esses fatores externos têm que estar acompanhado e alinhados, pois o país precisa controlar crescimento de empregos e produção, controle de inflações, equilíbrio nas contas externa e melhoria da distribuição de renda.

Com esses fatores fora do equilíbrio, há alteração nos preços dos produtos e assim uma oferta e demanda desequilibrada, gerando diminuições de lucros ou até prejuízos para os setores.

De acordo com a economia atual brasileira, o setor supermercadista vive momentos de estruturações. A busca pela mão de obra mais qualificada, a estabilização da moeda, o controle da inflação, a tecnologia surgindo cada vez mais e sendo cada vez mais aliada, tudo influencia para o crescimento.

Grandes redes estrangeiras cada vez vindas ao país também influenciam e muito para o setor em si. Hoje estão sendo realizadas através de novas lojas, aquisições de lojas ou até mesmo fusões das grandes lojas, com a ajuda do mercado nacional, dando incentivos e oferecendo atrativos.

Os impostos, seja ele diretos (incide sobre agente pagador) ou indireto (incide sobre o preço da mercadoria), estão sobre vantagens e desvantagens para o mercado e setor em si. Como o Brasil está entre os países com mais impostos do mundo, um produto sai muito mais caro aqui para o consumidor final, porém a demanda, dependendo do produto, deixa a desejar, pois não consegue atrair tanto o consumidor que busca produtos mais em conta. Para chegar mais próximo do equilíbrio, o governo busca alternativas, como incentivos fiscais para algumas particularidades.

Uma situação muito importante para o setor supermercadista é quanto a formação de preços dos produtos. Preços mais altos não significam mais lucros, pois pode haver menos demanda dos clientes. Para auxiliar quanto ao valores mais adequados, Gestores e Administradores trabalham com levantamentos, com cálculos, com pesquisas.

Quando trabalhamos estatisticamente, as medidas, as médias, temos assim um conjunto de informações para facilitar a tomada de decisões dos gestores frente a situações diversas.

A média dos produtos vendidos, por exemplo, serve de base para que gestores analisem os preços se pode haver algum tipo de lucro em cima do que foi comercializado.

Vamos imaginar que temos 5 produtos, com preços vendidos a R$ 5,00, R$ 7,00, R$ 5,00, R$ 9,00 e R$ 3,00, respectivamente. Para analisarmos a média, basta somar os valores dos cinco produtos vendidos e dividir pela quantidade de produtos (m.a. = 5+7+5+9+3)

5

Assim, teremos uma média de cinco produtos vendidos em um determinado período, verificado por exemplo se esse valor vendido foi suficiente para obter lucro, ou por exemplo se o período foi satisfatório ou até mesmo se está com preço acessível.

Os gestores podem também utilizar de outros recursos, como o produto mais vendido, por exemplo de um determinado período, afim de realizar valorização ou promoções sobre o determinado produto. Observe um exemplo abaixo;

Quadro 1 – Exemplo de Produtos mais vendidos

CLIENTE PRODUTO ADQUIRIDO

JOÃO Café

MARIA Arroz

PEDRO Café

SÔNIA Leite

Note