Fenomeno Dos Transportes

INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA

CURSO: ENGENHARIA

DISCIPLINA

NOME

PROFESSOR:

CAMPUS- ASSIS

TECNOLOGIACURSO:

BASICA

DISCIPLINA: FENOMENOS DOS TRANSPORTES

TRABALHO TEÓRICO

NOMES: LUCIANO OLIVEIRA BISSOLI

R.A. n° B51HJA-3

DIEGO RODRIGUES NERY

R.A. n° B5621A-0

TURMA EB3Q46

NATHALIA BELUCI

DATA DA ENTREGA

27/09/2013

-ICET

Lei de Newton da Viscosidade

A Lei de Newton da Viscosidade diz que a relação entre a tensão de

cisalhamento (força de cisalhamento x área) e o gradiente local de velocidade é

definida através de uma relação linear, sendo a constante de

proporcionalidade, a viscosidade do fluido. Assim, todos os fluidos que seguem

este comportamento são denominados fluidos newtonianos.

Fluídos Não-Newtonianos (Cerâmica)

Podem ser divididos em dois grupos:

Independentes do tempo de cisalhamento, sem tensão inicial – são aqueles

que não necessitam de uma tensão de cisalhamento inicial para começarem a

escoar. Compreendem a maior parte dos fluidos não newtonianos.

Dependentes do tempo de cisalhamento, os fluidos que possuem este tipo de

comportamento apresentam propriedades que variam, além da tensão de

cisalhamento, com o tempo de aplicação desta tensão, para uma velocidade de

cisalhamento constante.

Propriedades intensivas e extensivas

As propriedades físicas podem ser intensivas e extensivas. As

intensivas não dependem da quantidade da amostra, já as extensivas

dependem da quantidade de material.

As substâncias podem ser analisadas e identificadas de acordo com

suas propriedades físicas e químicas. As propriedades químicas estão

relacionadas com a capacidade que a substância tem de transformar-se em

outra. Já as propriedades físicas são aquelas que são analisadas e coletadas

sem que a composição do material se modifique. Alguns exemplos de

propriedades físicas são: massa, volume, temperatura, densidade, ponto de

fusão, ponto de ebulição, estado físico (sólido, líquido e gasoso) e propriedades

organolépticas, tais como cor, cheiro, sabor e dureza.

As propriedades físicas podem ser classificadas de acordo com a

quantidade de amostra em duas categorias:

• Propriedades intensivas: São aquelas que não dependem da

massa da amostra. Por exemplo, a temperatura é uma propriedade intensiva,

pois imagine que coloquemos água para ferver. Se formos medir a temperatura

da água, o valor será o mesmo independentemente se colocarmos o

termômetro direto na panela com a água ou se o colocarmos em um copo com

um pouco dessa água. A densidade é outra propriedade intensiva. Por

exemplo, a densidade de um cubo de gelo e de um iceberg é a mesma (0,92

g/cm3, em temperaturas abaixo de 0ºC ao nível do mar), que é menor que a da

água (1,0 g/cm3, sob a temperatura de aproximadamente 4ºC e sob pressão

ao nível do mar, que é igual a 1,0 atm). Por isso, tanto um cubo de gelo como

um iceberg flutuam sobre a água.

• Propriedades extensivas: São aquelas que dependem da massa

(“extensão”) da amostra.O volume é um exemplo de propriedade extensiva,

pois a massa de 1 kg de algodão ocupará um volume muito maior do que a

massa de 1 g desse mesmo material. A energia liberada em combustões

também é extensiva, pois a energia liberada na queima de um palito de fósforo

é bem menor do que a energia liberada na queima de vários galhos numa

fogueira. O interessante é que a densidade, uma propriedade intensiva, é um

quociente de propriedades extensivas: o volume e a massa:

Densidade= massa

volume

A densidade é invariável, mesmo com a mudança na quantidade de

amostra, porque o volume é extensivo. Assim, quando a massa aumenta, o

volume aumenta proporcionalmente ou vice-versa. É por isso que a densidade

é uma propriedade intensiva.

Sistema e Volume de Controle

Em uma nomenclatura diferente, o sistema é conhecido como

Sistema Fechado, e o Volume de Controle é conhecido como sistema aberto.

Neste blog, por preferência dos autores, será utilizada a nomenclatura Sistema

x Volume de Controle. Ambas nomenclaturas estão presentes na literatura e

são aceitas