Igem dos cálculos

igem dos cálculos

QUESTÃO PROBLEMA Hoje é comum ouvir em cálculo renal, pois nas últimas décadas a incidência tem aumentado drasticamente entre as pessoas. A maioria dos cálculos atualmente se forma no trato urinário superior. A urina humana é supersaturada de oxalato de cálcio, ácido úrico e fosfatos. Esses sais permanecem em solução devido ao controle do pH e a secreção de fatores inibidores do crescimento de cristais. Os cálculos que contém cálcio são compostos por oxalato de cálcio, [oxalato + fosfato de cálcio], e mais raramente, fosfato de cálcio apenas. O controle do peso e a correção do metabolismo através de carboidratos são importantes, visto que a obesidade e a resistência à insulina (produzida pelo pâncreas) levam a hipercalciuria (grande concentração de cálcio) e ao risco maior na De acordo com a consulta em tabela de produto de solubilidade, observa-se a grande dificuldade que o íon cálcio tem de ser hidratado, ou seja, torna o composto detentor do cátion (Ca+2) mais insolúvel. Isso se deve ao fato de ter um raio maior em comparação aos íons de magnésio e berílio. Salvador é uma cidade detentora de uma culinária atrativa, ou seja, esses pratos típicos contêm um grande grau de nutrientes e são receitas bastante calóricas. Devido a esse fato, a culinária baiana é composta por alimentos ricos em fosfato de cálcio, e esse são é pouquíssimo solúvel. O pH do organismo humano tem uma função especial no processo de solubilidade desse sal. Sabese que numa dieta deve haver um balanceamento, entretanto as pessoas que ingerem freqüentemente esse tipo de alimentação estará correndo um risco maior no que diz respeito a contrair um cálculo renal.

12 6 CONCLUSÃO

Através desse relatório puderam-se definir alguns aspectos dos metais alcalinos terrosos. Observou-se sua reatividade do magnésio (Mg) em relação ao ar e à água. Com os testes de precipitação identificamos os sais: sulfatos e cromatos. O berílio é um elemento do Grupo que tem características peculiares, devido ao seu tamanho definir as suas características químicas e físicas. Os demais elementos do grupo apresentam características semelhantes, assim como nos metais alcalinos. Concluiu-se também que a relação energia reticular e energia de hidratação definem a solubilidade dos compostos iônicos estudados (sais). Sabe-se que energia de hidratação é aquela necessária para a ionização dos elétrons da camada de valência. A química está presente na vida de todos os seres, mesmo que ignoremos este fato. E foi discutida no relatório a importância de manter uma dieta balanceada, principalmente aos que residem em Salvador. Pois é fato que a culinária baiana contém substâncias, que em excesso, promove a formação de cálculos renais, devido à grande quantidade do sal pouco solúvel, fosfato de cálcio.

13 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

LEE, J.D. Química Inorgânica não tão concisa. 5th Ed., São Paulo: Edgard Blücher Ltda., 1999. p. 163-174.

CÁLCULOS RENAIS. Disponível em <http://w.calculosrenais.com.br/> Acesso em 23 set. 2009.

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