MICROEXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PRINCÍPIOS ATIVOS: TRITERPENOS, SAPONINAS E ESTERÓIDES

INTRODUÇÃO

Saponinas são glicosídeos de esteróides ou de terpenos policíclicos. Esse tipo de estrutura, que possui uma parte com característica lipofílica (triterpeno ou esteróide) e outra parte hidrofílica (açúcares), o que determina a propriedade de redução da tensão superficial da água e suas ações detergentes e emulsificante.

As saponinas são substâncias de elevada massa molecular (600 a 2000) e, de modo geral, ocorrem em misturas complexas devido à presença concomitante de estruturas com um número variado de açúcares ou ainda devido à presença de diversas agliconas. A cadeia de açúcares pode ser linear ou ramificada e uma das dificuldades na elucidação estrutural desses compostos está justamente em determinar os carbonos das ligações interglicosídicas.

Por essas razões, o isolamento de saponinas, bem como a sua elucidação estrutural, podem ser muito difíceis. É por isso, também, que o conhecimento sobre a química e propriedades biológicas de saponinas desenvolveu-se apenas mais recentemente, paralelo à evolução das técnicas cromatográficas e espectroscópicas.

Apesar dessas dificuldades, ao longo do tempo, esse grupo de substâncias sempre tem sido de interesse farmacêutico, seja como adjuvante em formulações, componentes ativos em drogas vegetais, ou ainda, como matéria-prima para a síntese de esteróides.

OBJETIVO GERAL

• Identificar a presença de saponinas em extratos vegetais

OBJETIVO ESPECIFICO

• Tentar evidenciar se a saponina presente no extrato trata-se de saponina esteroidal ou de saponina triterpênica

MATERIAIS E COMPONENTES

• 3g MATERIAL VEGETAL

• METANOL

• CLOROFORMIO

• ERLEMAYER

• CHAPA AQUECEDORA

• CAPELA

• BASTAO DE VIDRO

• FILTRO

• PAPEL FILTRO

• PLACA DE PETRI

• ÁGUA DESTILADA

• TUBO DE ENSAIO

METODOLOGIA

Raspou 3g da casca do material vegetal “JUA” , foi colocado no Erlemayer

Foi adicionado clorofórmio até cobrir o material, e levada a chapa aquecedora dentro da capela após chegar o ponto de ebulição permaneceu por 1minuto.

Em seguida o material foi colocado em cima de um papel na bancada até chegar a temperatura ambiente, filtro-se parte do material vegetal transferindo para uma placa de petri.

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