Os “Rs” da Sustentabilidade

Técnico em Alimentação Escolar

Discente:

Assunto: Os “Rs” da Sustentabilidade

Os “Rs” da Sustentabilidade

Podemos incluir no conceito de uma alimentação sustentável, os “Rs” melhorando a vida atual e contribuindo com a qualidade de vida das próximas gerações.

São eles:

Repensar: é avaliarmos o consumo excessivo de carnes e laticínios, é sabermos a real necessidade da compra daquele produto, antes de compra-los. Preferir sempre alimentos regionais, fresquinhos, orgânicos e in natura.

Reduzir: é reduzir o consumo desnecessário na hora de preparar ou comprar, evitando o desperdício, aproveitando as cascas e talos das hortaliças e frutas orgânicas e reduzir o lixo produzido.

Resgatar: é aquela que está esquecida devido alto consumo de alimentos industrializados, buscar a alimentação tradicional brasileira e resgatar aquelas receitas utilizadas pelos nossos avós e que podem ser substituídas por outro ingredientes.

Reutilizar e Reciclar: reutilizar os produtos artesanais a partir de embalagens de vidro, papel, plástico, metal, cd’s, etc. Por exemplo: utilizar os dois lados do papel e fazer blocos de rascunho, pois, assim, vamos preservar muitas árvores. Reciclar: é fazer a coleta seletiva e fazendo assim a reciclagem.

Reeducar: é informar e conscientizar sobre os malefícios produzidos pelos hábitos adquiridos. Por exemplo: Escovar os dentes com a torneira aberta é puro desperdício.

Redistribuir: é promover a alimentação de qualidade, em quantidade para que todos tenham direitos a uma alimentação saudável.