Plano De Negocio Doceria

1- SUMÁRIO EXECUTIVO

A Doceira Doce Sabor será constituída sob a forma de sociedade. Será uma casa especializada de doces dos mais variados, sendo dos mais simples aos mais sofisticados.

A empresa estará localizada:

O local escolhido é na rua XV de Novembro, na cidade de Blumenau.

- O montante de Capital investido

- O faturamento esperado será de

- O lucro esperado será de aproximadamente

- Espera-se um retorno de investimento a taxa de

- O Ponto de Equilíbrio contábil estará em torno de

1 .2. DADOS DOS EMPRENDEDORES, EXPERIÊNCIA

PROFISSIONAL E ATRIBUIÇÕES

Sócio 1

Nome

Endereço

Cidade

Telefone

É Tecnólogo formado................................

Com experiência profissional em................................. 90

Sócio 2

Nome

Endereço

Cidade

Telefone

Administrador Financeiro formado em .......................................

Com experiência......................................................................

Atribuições dos Sócios

Sócio nº 1

Diretor ........................................

Sócio nº 2

Gerente...............................................

1.3. DADOS DO EMPREENDIMENTO

Nome da Empresa

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxltda

CNPJ - 055XXXXYYYY.10

Endereço/cidade

1.4. MISSÃO DA EMPRESA

Atuar na área de doceira, oferecendo produtos de alta qualidade aos seus clientes, num ambiente acolhedor, elegante e requintado.

1.5. SETOR DE ATIVIDADE

xxxxxxxxxxxxxxxxx

1.6. FORMA JURÍDICA

xxxxxxxxxxxxxxxxx

1.7. ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO

xxxxxxxxxxxxxxxxx

(Impostos estimados em 10%)

1.8. CAPITAL SOCIAL

Sócio 1

xxxxxxxxxxxxxxxx

Participação R$ = %

Sócio 2

xxxxxxxxxxxxxxxxx

Participação R$ = %

TOTAL R$20.000,00

1.9. FONTE DE RECURSOS

Recursos provenientes de ...........................................

2. ANÁLISE DE MERCADO

Abrir uma doceria em Blumenau, na rua XV de Novembro, ponto estratégico de fluxo e concentração de clientes diferenciados no local, oferecendo produtos e serviços de alta qualidade aos seus clientes, num ambiente acolhedor, elegante e requintado. Proporcionar aos clientes locais e aos turistas um espaço de prazer diferenciado para a cidade de Blumenau.

2.1. ESTUDO DOS CLIENTES

Dificilmente alguém hoje não come um docinho, chocolate ou uma sobremesa após o almoço, tiramos esta informação por experiência própria e por uma pesquisa de mercado. Dependendo dos benefícios a mais que ele ira receber em troca do valor do doce, além dos óbvios que se refere à excelência na qualidade dos mesmos, existe todo o diferencial do atendimento, localização, sempre estamos dispostas a apostar em novos pratos e sabores, não olhando muito para o valor, porém sem sair muito fora do racional. Comprar em uma doceria tem toda diferença, desde o mix de doces a qualidade dos ingredientes.

COMPORTAMENTO DOS CLIENTES

Uma pesquisa da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), divulgada em 09/2010, mapeou o perfil de consumo de sobremesas do brasileiro. Enquanto um em cada quatro entrevistados comem frutas, cerca de 70% não abre mão dos doces depois das principais refeições. Então seguindo a vontade dos brasileiros e fazendo uma pesquisa de mercado, percebemos que na região não existe ainda uma casa especializada somente de doces e que iremos suprir a necessidade do mercado com ótimos doces e expandir para demais regiões.

ÁREA DE ABRANGÊNCIA

Temos expectativas de grandes vendas, em média de 50 pessoas por dia irão degustar dos nossos deliciosos doces. Conforme análises os blumenauenses adoram doces, a qualquer hora do dia, seja de manhã, depois do almoço ou de tarde, como um lanchinho. Iremos atender na Doceria e entregas programadas para festas e eventos. A concorrência forte que localizamos é as lojas de chocolates voltadas para presentes que já estão bem conceituadas em Blumenau.

2.2. ESTUDO DOS CONCORRENTES

Nossos concorrentes vão de pequenos empreendedores individuais a grandes empresas como Cacau Show, Mother’s Café entre outros além dos concorrentes indiretos como: sorveterias.

2.3. ESTUDO DOS FORNECEDORES

Nossas políticas de seleção e avaliação de fornecedores,...................

A escolha de um fornecedor........................................................... Pode depender de aspectos .....................................................

tais como:........................................................................

O fornecedor deverá ser capaz de ......................................................... Analisaremos pelo menos três empresas para cada..............................