Principais pragas / doenças: batatas doces

Principais pragas/doenças: A batata-doce é uma planta muito rústica [02] e, por

isso, não apresenta problemas com pragas e doenças. Eventuais problemas com

brocas, que atacam as batatas, podem ser controlados pela rotação de cultura, e o

equilíbrio ecológico no solo, além da manutenção de corredores de refúgio na área, por

exemplo. [03]

Outra medida preventiva é evitar solos contaminados por nematóides, selecionar em

viveiro material para plantio, eliminando plantas atacadas por mosaico (vírus). [01]

Colheita: A colheita pode ser feita com a enxada ou enxadão, evitando-se ferimentos

às batatas. [03]

A planta da batata-doce não apresenta um ponto específico de colheita. O momento de

colheita é definido pelo tamanho ou peso das raízes, que devem ter aproximadamente

300g. A colheita pode ser antecipada ou retardada, dependendo da oportunidade de

comercialização. Em condições ideais de cultivo, a colheita pode se iniciar aos 90 dias,

mas em geral, a colheita ocorre entre 120 e 150 dias; com o amarelecimento da parte

aérea e queda de grande parte das folhas. A antecipação geralmente corresponde a

uma menor produtividade, devido à colheita de raízes de menor tamanho. A

prorrogação do ciclo pode implicar em maior dano por insetos, por permitir maior

número de ciclos das pragas, além de se formarem raízes grandes e freqüentemente

mais defeituosas [02]. Deve-se também atentar que a mesma deve ser realizada antes

que comece novo período de chuvas. [03]

Controle de Soqueira: É uma prática que pode ou não ser feita, de acordo com as

características do sistema de plantio e da disponibilidade de mão de obra. Após a

colheita, as ramas, pequenas batatas e pedaços de raiz podem originar novas plantas,

constituindo a soqueira, que geralmente hospeda pragas e patógenos que contaminam

cultivos posteriores.

O controle da soqueira é relativamente cara e difícil, uma vez que as ramas localizadas

próximo à superfície do solo brotam em pouco tempo, enquanto que as batatas e

outros restos da planta brotam mais tarde. Com essa desuniformidade, ao mesmo

tempo que se têm plantas novas, se têm plantas em inicio de tuberização, formando

novas estruturas de reprodução. Por isso, a eliminação da parte aérea ou brotos por

meio de capinas é pouco eficiente, mas de qualquer forma não se deve