Trabalhos Academicos

Etapa 01

O objeto de estudo selecionado pela equipe foi a abertura de franquia de uma escola de idiomas, ou seja, escolhemos o ramo de prestação de serviço. Este mercado está aquecido devido aos eventos esportivos que o Brasil sediará, no qual além de diferencial, o domínio de um segundo idioma a passou ser exigência em muitas empresas.

Através de um estudo realizado pela CATHO, umas das maiores empresas de recrutamento on-line, foi possível identificar que grande parte dos consumidores, são pessoas dispostas a investir no conhecimento visando uma oportunidade de crescimento e melhores condições de remuneração, como o exemplo da língua inglesa, no qual os salário de quem possui fluência podem chegar a 63% a mais dos que não falam.

Nível Hierárquico Percentual salarial de quanto ganham a mais os profissionais que falam inglês fluentemente do que não falam

Diretoria 18,29%

Gerência 42,60%

Coordenação 39,01%

Supervisão 63,86%

Profissionais Júnior/Pleno/Sênior 55,09%

Assistentes/ Auxiliares/ Operacionais 18,51%

Figura 1 Fonte: http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2013/04/fluencia-em-ingles-ainda-e-barreira-para-muitos-profissionais-brasileiros.html

Em pesquisa a uma rede ensinos especializada no treinamento de Inglês e Espanhol para adultos e profissionais (OPHEL LANGUAGE CENTER), a faixa salarial dos consumidores que procuram esse tipo de serviço, em média, varia entre R$ 1.000,00 a R$ 1.400,00 por mês no qual a compra do serviço compromete cerca de 30% desse valor por mês, além da compra de materiais, taxa de matrícula entre outros custos. Os valores podem variar de acordo com a necessidade e o tempo que o aluno pretende aprender o idioma.

Figura 2 - Estudo realizado com base nos alunos matriculados até agosto de 2013.

Normalmente a procura por esse tipo de serviço não tem data especifica, mas atualmente cresceu o número de pessoas que escolhem por cursos rápidos e isso tem aumentado a procura por este serviço, além da exigência do idioma como requisito fundamental de algumas empresas. De acordo com o Portal IG, os maiores crescimentos pela procura do Idioma são nas cidades sedes da COPA, mas que empresários de redes de franquias perceberam um grande aumento em outros municípios também.

Após a segunda guerra mundial, com a hegemonia dos EUA o Inglês passou a ser considerada a língua universal dos negócios e da ciência. As escolas de inglês (Yazigi e CCAA) foram os grandes responsáveis pela introdução do sistema de franquia, no início dos anos 60. Atualmente contamos com diversos idiomas, em destaque o Mandarim por conta do crescimento da China.

Dentre vários motivos que levam o crescimento do mercado consumidor de prestação de serviço de idiomas, o que mais se destaca é a busca pela qualificação, pois os consumidores desejam com isso conseguir uma melhor colocação no mercado de trabalho, pois perceberam a necessidade do aprendizado de um novo idioma, seja para receber nossos futuros visitantes da Copa e Olimpíadas como também reconhecem que a contratação desse tipo de serviço se torna tanto um diferencial para entrevista de emprego ou promoção, quanto e em muitos casos acaba se tornando uma exigência da própria empresa.

Etapa 02

Análise crítica dos vídeos:

Através dos vídeos foi possível identificar a importância do controle exato do custo de um produto ou serviço. Foi possível ver também, como a formação do preço de venda deve ser minuciosa, pois é a partir daí que serão definidas as estratégias de venda e, é esse valor de venda que deverá cobrir todas as despesas para manter a empresa funcionando.

No exemplo das luminárias: o fabricante conhece o seu público, sabe que são pessoas com nível cultural elevado, que leem, que viajam, que sabem o valor que o produto oferecido agrega a suas vidas. Com isso ele consegue calcular um preço de venda “justo” para seu público. Por isso é extremamente importante conhecer o mercado que será “atacado”.

No exemplo da montagem pizza Marguerite: foi passado todos os ingredientes que seriam necessários para produção da mesma, são eles: 450gramas de massa, custando R$ 0,35; 100 gramas molho de tomate custando R$ 0,15; 400 gramas mussarela; tomates; manjericão; 8 azeitonas; orégano; Esses são os custos diretos ligados a produção da pizza. Também foram incluídos na pizza as despesas mensais fixas e os custos indiretos conforme segue: salários dos funcionários, lenha ou energia, telefone, aluguel, água, encargos sociais. Essas despesas e custos, devem ser pagos mesmo sem a venda das pizzas, por isso a pizzaria deve ter uma quantidade alta de venda para conseguir manter as despesas “em dia”. É super importante o empresário planejar esses gastos a longo prazo (por 12 meses por exemplo) para evitar possíveis “surpresas” no orçamento. O Aluguel pode ser um destaque no preço do concorrente, pois se ele tem prédio próprio ele não acrescenta esse valor no preço do produto final, com isso torna o seu preço mais atrativo

Também tem os gastos que são variáveis, que acontecem apenas quando tem a venda, são eles: fretes (delivery), comissão sobre vendas, impostos sobre as vendas, taxa cartão de credito, custos/tarifas bancárias entre outros.

O Lucro desejado também deve estar no preço de venda, pois a empresa/organização deve proporcionar rentabilidade ao capital investido, tem que ter estratégia, conhecer o mercado para ter competitividade e assim conseguir ter um bom lucro!

Enfim, o preço de venda representa todo o planejamento da empresa, tem que estar bem equilibrado, pois se o preço estiver muito elevado o produto perde mercado para os concorrentes que conseguem colocar um preço mais baixo. O volume de vendas precisa ser alto e o preço precisa ser coerente. Um preço corretamente calculado, mais, um volume de vendas baixo pode trazer problemas para empresa. Tem que ter um valor de preço para determinado volume de vendas, para que com isso se consiga o lucro.

Passo 02.

Os custos que estão envolvidos para prestação de serviço de uma franquia de idiomas são:

• Salário dos professores e outros funcionários;

• Encargos sociais (impostos sobre os salários);