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DIFERENCIAIS DESSA IDEIA

O diferencial dessa idéia é a qualidade do produto oferecido e a forma com que ele trata os clientes, a limpeza e organização da empresa. Ele também realiza treinamento mensal com seus funcionarios de como tratar e abordar os clientes. Essa panificadora além de fornecer pão também produz uma variedade de salgados, bolos, biscoitos e bolachas. Percebemos que a cada momento que chegava um cliente os mesmos eram cumprimentados com um sorriso no rosto. Além disso, quando acaba o pão ele compra o mesmo mais caro em outro estabelecimento só para fornecer aos seus clientes. Pois, ele acredita que a satisfação dos mesmos é primordial no negocio.

DIFICULDADES INICIAIS PARA IMPLEMENTAR O NEGOCIO

Antero proprietário da La Fornata teve grandes dificuldades para crescimento do negocio, começou com uma pequena padaria no conjunto Flamanal e se tornou uma das maiores padarias da localidade, mas isso não foi tão fácil como se parece, depois de seu amigo que tinha a maior parte sair do negocio ele e seu amigo ficou com dificuldades para pagar a parte do outro. Tinham que vender em dobro para quitar a divida. Morando em um local bem distante da padaria ele vinha e voltava de bicicleta da Compensa para o Flamanal, mais ou menos uns 10 km. A empresa começava o expediente às 6:00 hs e terminava às 20:00 hs. O lucro da padaria nesse período era em torno de R$ 800,00 para cada um. Desses R$ 800,00 eles compravam somente o necessário para sobreviver, pagavam as dividas e o restante ele investiam na empresa.