ESCOLA CLÁSSICA TAYLOR, FORD. ESCOLA CLÁSSICAFAYOL. ESCOLA CLÁSSICA WEBER

1.0 INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo

Trataremos nesse trabalho sobre uma padaria tradicional diante de alguns problemas internos, a padaria vem enfrentando varios problemas

2.0 ESCOLA CLÁSSICA TAYLOR, FORD. ESCOLA CLÁSSICAFAYOL. ESCOLA CLÁSSICA WEBER.

EVOLUÇAO DA ESCOLA CLÁSSICA

Após assistirmos o vídeo Tempos Modernos, proposto no passo 1 e 2 da etapa 2 das Atividades Práticas Supervisionadas, compreendemos os conceitos históricos da administração; apontamos as diferenças e semelhanças comparando o estresse do personagem da época. Trata-se de um filme da década de 30, onde nos mostra a evolução da industria, onde a figura do artesão é substituída pela do operário que vende sua força bruta e onde podemos identificar algumas diferenças dos dias atuais onde os funcionários eram vistos como objetos, ou semi escravos, as máquinas passam a ter mais valor que o ser humano, a Mao de obra sem valorização, os funcionários apenas tinham que produzir pois as industrias estavam sedentas apenas por cobrar produção; deixando de lado a saúde, a preocupação com boa remuneração e os direitos do funcionário.

A submissão pelo ¨ritmo da máquina¨ fez com que os valores humanos desaparecessem e o estresse aumentasse.

Já nas semelhanças da década de 30 e nos dias atuais o estresse ainda persiste, ocasionados pelos turnos ininterruptos, salários não compatíveis com o ritmo e a jornada do trabalho, e por mais que a tecnologia domine os dias atuais o homem ainda é o dominador sobre as máquinas.

No passo 3, aplicamos na Padaria QPão os princípios da Escola Clássica da administração estrutural da empresa.

Seguindo as ideias de Frederick Taylor, engenheiro americano, que desenvolveu a Escola de Administração Cientifica, onde seu principal foco era aumentar a eficiência na indústria, por meio da racionalização do trabalho operário, preocupação em acabar com desperdícios e perdas, elevando os níveis de produtividades por meio de métodos de tempos e movimentos, melhorando as maneiras de se fazer as tarefas, após tomarmos ciências dessas ideias demonstraremos como o proprietário da QPão Sr. Bread como a divisão do trabalho de Taylor pode atingir a eficiência na empresa e reduzir custos de produção sendo assim teria que aplicar as ideias abaixo;

• Divisão de trabalho, turnos e horários.

• Dois atendentes de manhã e um à tarde

• Um atendente caixa de manhã e um à tarde

• Um padeiro de manhã e um à tarde

• Atendente na cafeteira somente no período da manhã

• Confeiteiro somente no turno da manhã

• 1º turno das 6hs às 13hs e 2º turno das 13hs às 21hs

• Escalas em finais de semana e feriados

• Treinamentos para funcionários, visando à eficiência e o bem estar dos clientes.

E para que