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Nesta parte trata de atitudes, comportamento e representação social do trabalhador, muita vezes esse esses conceitos e mal-entendidos

) Purê light

Ingredientes

130g de batata doce descascada e cozida em água

1 colher de chá de requeijão light (10g)

2 colheres de sopa de leite desnatado

Modo de preparo

Amassar as batatas com um garfo, ou bater com o mixer. Incorporar o requeijão light e por último o leite até o ponto que você deseja.

2) Chips de batata doce

Ingredientes

Batata doce (a quantidade depende do número de pessoas)

Azeite, manteiga ou óleo para untar a forma

Lave as batatas, descasque e, com o auxílio de um fatiador, ou com a faca mesmo, fatie como quiser (se quiser mais sequinha e crocante, fatie fininho, se quiser mais molinho por dentro, fatie mais grossinho). Forre um tabuleiro com papel alumínio e unte com o azeite. Disponha as fatias de batata doce, sem sobrepor, e leve ao forno baixo por 20 a 30 minutos (dependendo do forno). Vigie sempre para não queimar e vire as fatias na metade do tempo para dourar dos dois lados.

atata Doce Rústica Assada!

Ingredientes

• Batata Doce (usei 2 medias)

• 1 Colher (chá) de Sal

• 1 Colher (sopa) Azeite

• 3 Dentes de Alho (s/ casca)

• Alecrim a gosto (usei desidratado)

Instruções

1. Descasque as batatas e corte em pedaços grandes.

2. Leve para cozinhar em água com 1 colher (chá) de sal e após ferver conte 5 minutos e desligue. (fogo alto)

3. Seque bem as batatas com papel toalha e acomode em uma forma anti-aderente.

4. Rengue as batatas com 1 colher (sopa) de azeite, tempere com pimenta do reino, alecrim e junte 3 dentes de alho sem casca.

5. Leve para assar em forno pré aquecido a 250ºC por cerca de 40 minutos virando na metade do tempo.

Pudim de Maria Mole

Ingredientes:

 1 Lata de Leite Condensado (boa qualidade)

 1 Lata creme de leite

 2 Pacotes de maria mole (qualquer sabor)

 1 Vidro de leite de coco

 1 Xícara de Água Morna

 Manteiga para untar e forma p/ pudim.

Modo de Preparo:

1. Unte a forma com um pouco de manteiga e reserve.

2. Dilua as duas marias mole na água morna e