Pesquisa De Marketing

Trabalho - Pesquisa de Mercado

Padaria/Confeitaria Universo

Análise da Situação

Padaria/Confeitaria Universo é um local de venda de Paes, lanches etc. Com base na Rua Marechal Deodoro, n° 15, oferecerá uma variedade de refeições rápidas, além de saladas, pães e bebidas para acompanhar.

Comportamento do Consumidor

• Público-alvo: Homens e mulheres de 18 a 35 anos

• Alunos e comunidade educativa de professores, funcionários

e moradores de raio geográfico especificado.

Padaria/Confeitaria Universo é percebida como uma opção saudável e viável, destinado a uma ou mais refeições. A aparência da casa é aceita por consumidores, que tendem a repetir seus hábitos de compra.

Competição: próximo à bares que oferecem combos e espaço semelhantes,

reduzidos, mas não incluem alimentação saudável.

Objetivos: A Padaria/Confeitaria Universo procurará desenvolver uma estratégia de comunicação que, efetivamente, atinja seu público-alvo, os consumidores em potencial e, assim, alcançar o posicionamento que deseja

e assim, aumentar a sua quota de mercado.

1) Dados (primário e secundário),

O presente trabalho trata da viabilidade de criação de uma

Padaria/Confeitaria Universo no Centro de Niterói. Com a concorrência acirrada, as organizações empresariais têm a necessidade de apresentar um diferencial em relação as demais para conseguir um espaço no mercado, se consolidar, conquistar clientes, utilizando-se de produtos e serviços inovadores. Para tal, foram aplicados questionários, os quais analisados estatisticamente demonstram efetivamente, o grau de viabilidade de implantação do negócio.

Esta oportunidade se dá, em grande parte, porque se tem verificado

uma enorme imigração de pessoas com alto poder aquisitivo para a capital,

viabilizando ainda mais o negócio. O empreendimento, neste ambiente promissor, torna-se necessário e importante, uma vez que tem o objetivo de

suprir a demanda de tempo, praticidade e comodidade. Através deste projeto, pretende-se identificar os possíveis clientes, qual o gosto e hábitos desses consumidores e qual sua real necessidade ou expectativa . Pretende-se, sobretudo, avaliar se existe realmente, demanda para uma Padaria/Confeitaria.

Como dados primarios foi realizado uma pesquisa, pesquisando diferentes pessoas atraves de uma aplicaçao de questionario. Essa questoes levantam respostas especificas para a pesquisa.

Para a execução deste estudo foram utilizadas as seguintes técnicas de

coleta de dados:Observações: Foram observadas empresas do mesmo ramo. Sendo assim, os instrumentos utilizados nesse trabalho foram pesquisas em livros, revistas, jornais, sites, entrevistas.

Para definir uma estratégia eficaz, a fim de alcançar uma maior

participação de mercado e permitir a expansão do negócio a longo prazo, o

primeiro passo é conhecer seu cliente. Para fazer isso, a investigação visará

conhecer os hábitos homens e mulheres de 18 a 35 anos, alunos e comunidade educativa de professores, de faculdades próximas, funcionário se moradores de raio geográfico especificado.

Questionário:

Você come regularmente, pelo menos uma das quatro refeições fora de sua casa?

O que você costuma consumir mais numa padaria/confeitaria?

Ao escolher o seu alimento: prefere fast food, salgados em geral, ou prefere comidas mais saudáveis?

Costuma consumir sopas ou caldos?

Quais são os fatores são mais influentes na decisão de onde comer:

preço, proximidade, conveniência